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株式会社 力の源カンパニー 博多 一風堂 新綱島スクエア店
正)エリア職/新卒|店長・店長候補【博多 一風堂 新綱島スクエア店】 4185
【正)新卒採用(エリア職)|店長・店長候補】白丸・赤丸でおなじみの世界中で愛される大人気ラーメン店!月9休み◇ストック休暇制度◇実働8時間◇インセンティブあり◇昇給随時◇退職金◇地域・社会貢献活動、SDGsへの取り組み◇本部社員へのキャリアUP可◇充実した福利厚生のもと、安定した環境でご活躍頂けます!【博多 一風堂 新綱島スクエア店/株式会社 力の源カンパニー】
アクセス: ■「新綱島」駅直結 ■「綱島」駅より徒歩3分
株式会社 力の源カンパニー 博多 一風堂 新綱島スクエア店
年俸2,772,000円以上
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勤務地
株式会社 力の源カンパニー 博多 一風堂 新綱島スクエア店
神奈川県横浜市港北区綱島駅
株式会社 力の源カンパニー 博多 一風堂 新綱島スクエア店
勤務地: 〒223-0052 神奈川県横浜市港北区綱島東1丁目9番10号
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【博多 一風堂】 「白丸元味」、「赤丸新味」に代表される世界的ブランドのラーメン店。 ‘怖い・臭い・汚い’と言われていた博多ラーメンのイメージを覆し、 女性が気軽に入りやすいスタイリッシュで清潔な店舗と、 豚骨特有の臭みのない、濃厚な深みのあるスープと自家製麺が特徴です! <一風堂ラーメン、5つの極> その1.とんこつスープを極める その2.小麦粉を極める その3.麺を極める その4.チャーシューを極める その5.極・秘伝のかえし 博多ラーメンの原点を守りながら、変わらない「おいしい笑顔」のために、変化し進化を続けています! =========================== 【株式会社 力の源カンパニー】 『一杯のラーメンに想いを込めて、一人でも多くのお客様を“笑顔”に変える。』 博多 一風堂(力の源カンパニー)は福岡市で創業し、 2018年には東証一部(現プライム)上場も果たしました。 海外出店も加速し、現在では世界15の国や地域でラーメン事業を中心に、250店舗以上を展開しています。 私たちの使命は、 世界中の皆様に日本の食文化や、人類共通のコミュニケーションである「笑顔」と「ありがとう」を伝えていくことです。 -------------------------------------------------------------------------- ■決算情報 2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億以上、約500店舗の展開を目指し、 更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。 <売上高推移> 315億円(着地見込み 連結/2024年3月期) 261億1600万円(連結/2023年3月期) 193億9800万円(連結/2022年3月期) 165億3900万円(連結/2021年3月期) 291億600万円(連結/2020年3月期) <主要経営指標> 売上高前期比 134.6% 経常利益 23億2,100万円 経常利益前期比 214.3% 自己資本比率 43.7% ※全て2023年3月期 熱い想いを持った仲間たちと一緒に、 今後も事業を拡大予定です! -------------------------------------------------------------------------- ■社会貢献活動・SDGs ●廃棄物/フードロス軽減への取り組み ∟23年8月より、麺の端材を原料としたクラフトビール「KAEDAMA ALE」を一風堂ECサイトと店舗限定で販売。 製造過程で生じる麺の端材をアップサイクルすることで、食品廃棄物の削減を実現しています! ●プラントベースラーメンの販売 ∟23年9月、国内最大級のサステナブルライフスタイルイベント「GOOD LIFE フェア2023」で動物性食材不使用のラーメンを販売。 地球環境、資源、人々の生活の持続可能性の実現に寄与しています! ●ラーメン、餃子作りワークショップの開催 ∟自分で作ることの楽しさ、食の大切さ、夢を持つことの大切さを伝えるワークショップ定期的に開催しています! ●キッチンカーを使用したこども食堂でのラーメン提供 ∟21年4月年から、パートナー企業のみなさまにご協力いただきながら、子どもやその家族にラーメンを無償で提供するこども食堂の取り組みを実施。 一人でも多くの方にお店で食べるような美味しいラーメンを召し上がっていただき、笑顔になれる瞬間を提供したいという想いで、あつあつのラーメンを各地でお出ししています! -------------------------------------------------------------------------- 日本のラーメンや文化を世界中に広め、 「一風堂」や「ラーメン」がどこの国でも共通言語となる事業に、あなたも参画しませんか。
仕事内容: 店長候補(ブロックエリア正社員:地域限定職)として、店舗運営・管理業務全般をお願いします。 <具体的には…> ・ホールでの接客、レジ、メニュー提供等 ・キッチンでの仕込み、麺あげ、盛り付け等調理補助及び調理 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・売上げ管理 ・販促企画 など、経験・能力・希望に応じ、業務の幅を広げていけます! (ブロック長、人事・開発職へのステップアップも可能) スタッフをオペレーションし、世界中で愛されるラーメンの仕掛け人になって下さい!!
対象となる方
求める人材: 【◆ 新卒採用 ◆】 →意欲があれば、これまでの経験は一切問いません! □ジャンル不問(業界未経験の方、活躍中) □飲食店での勤務経験をお持ちの方、活躍中 □店長・マネージャー経験者優遇
仕事の特徴
- 急募
- 交通費支給
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
常時募集
紹介企業情報
会社名
株式会社GRIT CAREER
事業内容
人事コンサルティング
所在住所
1640011 東京都中野区中央2-2-31 中野NSB 7F
代表者
武藤 真弘
代表電話番号
0353589737
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アクセス: ■「新綱島」駅直結 ■「綱島」駅より徒歩3分
年俸2,772,000円以上
勤務時間・曜日: 9:00~22:00の内シフト制 ※1日実働8h勤務(9h拘束) ※1ヵ月単位の変形労働時間制 (実働40時間以内/週平均) ※店舗営業時間により始業・終業時刻は異なります <シフト例> 9:00~18:00、11:00~20:00、13:00~22:00など ---1日のスケジュール例---------------------------- ◆朝勤務(9:00~18:00)の場合 ユニフォームに着替え、出勤。 9:00~:営業前の仕込みや清掃を、スタッフ2~3名で分担して行う。(スープ用意、チャーシューカット、からしもやし準備、ホール清掃、トイレ清掃など) 10:50~:集合し朝礼。各ポジションの確認や前日までの業績、客数売上目標、連絡事項などを共有して、チームワークを高めます! 11:00~:暖簾、提灯をセットし、オープン。お客様が来店されたら元気よく挨拶し、接客や調理を分担して行います。 12:00~:一番忙しい時間帯!スタッフは5~6名ほどになり、忙しさに対応するポジションを分担します。特に早く商品提供できるよう接客、調理を行います。 14:00~:ピークタイムも終わり、落ち着いてくる時間帯。スタッフの休憩を順番に取りますが、責任者が指示を出し、効率的に回していきます。 15:00~:アイドリングタイム。スタッフは2~3名で接客や調理を行いながら店内清掃や夜の仕込みを行います。 18:00:入れ替わりのスタッフと引き継ぎを行い、退勤。
- シフト制
掲載開始日:2024/06/05
原稿ID:35eeebbccf059a65
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