• 正社員

株式会社ビッグミート

仕事内容

月給35万～40万+賞与年2～3回｜焼鳥居酒屋の料理長 焼鳥居酒屋大 料理長｜年間100万人来店の人気店 埼玉県富士見市ふじみ野西1-3-7 正社員 求人の特徴 完全週休二日制 まかないあり 交通費全額支給 年末年始休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 固定給 35 万円以上 賞与あり 業務内容 埼玉県富士見市の「焼鳥居酒屋 大（ビッグ）」を運営する株式会社ビッグミートにて、料理長を募集しています。 ・焼鳥の手刺し、仕込み、調理 ・鮮魚を使った一品料理の調理 ・旬の魚介類をまるっと一尾で仕入れての調理対応 ・お客様の目の前でのライブ感ある調理対応 ・厨房スタッフのマネジメント 地元に愛され続けて40年、「いつも同じメニューでジレンマを感じる」「お客様の反応をダイレクトに感じたい」という方を歓迎します。添加物を使わない生ダレや厳選の天塩など食材へのこだわりが強みの店です。将来は店長兼務も目指せるキャリアパスがあり、完全週休2日制で車通勤可能な環境です。焼鳥はもちろん、鮮魚を使った一品料理まで幅広く手がけられるのも魅力です。 ★クックビズの人材紹介は、正社員就職まで一緒に伴走します★ ◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆ → 現場のこと知ってるから、リアルな相談に乗れます ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 焼鳥居酒屋大 料理長｜年間100万人来店の人気店 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店運営