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緑の風リゾートきたゆざわ

仕事内容

仕事内容 ■「今の職場は拘束時間が長く、生活リズムが整わない」 「もっとレベルの高い調理技術を身につけたい」 そんな想いをお持ちの方へ。北海道の名門ホテルグループ・野口観光で、料理人として新しいキャリアを始めませんか？ 北湯沢エリアの各施設にて、調理業務全般をお任せします。 和食・洋食・ビュッフェ・会席など、幅広い調理経験を積める環境です。 ■具体的な業務内容 野口観光グループの北湯沢エリア3施設のいずれかにて、調理業務全般をお任せします。 1）経験1年以上から正社員採用 「調理補助経験が中心」という方も歓迎。 包丁の扱いやキッチンの基本動線が分かるレベル（実務1年以上）で応募可能です。 2）適性に合わせた配属 北湯沢エリア内の施設へ、スキル・志向・経験を考慮して配属します。 「大量調理の手際を磨きたい」「会席の繊細な技術を高めたい」など、希望を面接でお聞かせください。 3）働き方 実働8時間のシフト制で、メリハリをつけて働けます。 ※配属先や食事提供時間帯により、中抜け休憩が発生する場合があります。 ■配属先施設のイメージ ・緑の風リゾート きたゆざわ：バラエティ豊かなメニュー構成。ライブ感ある調理で手際と対応力を磨けます。 ・きたゆざわ 森のソラニワ：ファミリー層にも人気。幅広い年代に喜ばれる料理づくりを学べます。 ・湯元ホロホロ山荘：地元食材を活かした、温かみのある料理提供が特徴です。 ■入社後の流れ まずは仕込みや盛り付けなど、できる範囲からスタート。先輩スタッフがチームで動いているので、分からないことはすぐに聞ける環境です。慣れてくれば、魚を捌く、焼き場を担当するなど、本格的な調理技術をどんどん任せていきます。 ■働く環境・メリット 温泉利用OK！：仕事終わりには、温泉でリフレッシュ。サウナ好き・温泉好きにはたまらない特典です。 モニター宿泊制度：年一回家族を招待可能。「自分が働く自慢の職場」を、ぜひ親御さんやご家族に見せてあげてください。実際に利用したスタッフからは「親孝行ができた」と大好評です。 メリハリのある社風：スタッフ同士は和気あいあいとしていますが、仕事中はプロフェッショナル。「なぁなぁ」ではなく、お互いに高め合える関係性です。 1年に1回5日間の連続した休みが取れるリフレッシュ休暇制度 社員寮：寮費は月額7,500円～10,000円です。職場から近く通勤も快適。生活に必要な設備も整っており、安心して働ける環境が整っています。 社食制度：従業員食堂は月額7,600円（昼・夜）で、栄養士が考えた日替わりメニューを楽しめます。バランスの取れた食事で、健康的に働くことができます。 ■キャリアパス 「自分の料理でお客様を喜ばせたい」という想いがあれば、年齢に関係なくキャリアアップ可能です。 将来的には副料理長、料理長へとステップアップし、新メニューの開発にも携わってください。