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株式会社菅野漬物食品

仕事内容

仕事内容 ――【アピールポイント】―― ■80年以上の歴史 ■進歩的な社風 ■伝統の技法を活かし新しい美味しさを追求 ―――――――――――――― ＜仕事内容＞ 漬物は素材や手法、掛け合わせを変えることができる、可能性が無限大の商品。 漬物の新しいジャンルを開拓するように、伝統の技法は生かしながら、現在の食生活にマッチした商品を次々に提案・開発しているのが、当社の商品開発室です。 その一例として、震災後に誕生した新たなヒット商品「チーズの味噌漬け」の開発を行い、続く「あん肝の味噌漬け」「鴨の味噌漬け」などでシリーズ化してきました。 商品開発室で、新商品の企画から商品化まで、新商品開発に関わる業務全般に携わっていただきます。 ＜具体的には＞ 新商品の開発 ・商品の企画 ・試作品の作成 ・パッケージデザインの作成 ・製造工程・売り方・売価設定 ■面接での交通費・宿泊費を支給！ 合算で上限1万円まで支給します。 ※要領収書 /////////////////////// 当社について /////////////////////// 当社は福島県南相馬市の地で80年以上の歴史を持ち、昔ながらの「お漬物」を製造販売しています。 スーパーや一般小売店で販売している「タマゴヤ」ブランドと、直売所・オンラインショップなどで取り扱う「香の蔵」ブランドを展開し、一人ひとりのお客様に「感動される商品」をお届けしています。 また当社には、「南相馬の光」になるような企業となることを目指し、とても進歩的な社風にあふれています。 福島や南相馬市は一度ゼロにリセットされた後、最先端の産業が集まるなど、今や新しいまちづくりが確実に進んでいます。 当社は直接的にまちづくりを行う企業ではありませんが、食品産業という方向から地域の支えになっていきたいという、強い想いを持っています。 ■ 会社紹介動画公開中！ https://www.youtube.com/watch?v=ox6xnASdeDg&t=13s =============== ＜先輩インタビュー＞ ■ 新商品の開発はどのように行っていますか？ ━━現在、メインで開発室に勤務しているスタッフは3名（男性2名、女性1人）、毎日のように商品の試作をおこなっています。 その成果は、社長や専務取締役、直売所の店長、オブザーバー的に事務職の女性を交えて毎月曜日に行われる商品開発会議で検討し、新商品の提案や試作、既存商品のブラッシュアップなどをしています。 会議の中で新商品アイデアをふるいにかける際の基準が、「食べておいしいのは当たり前。感動するかどうか」という点。 既成の枠に捉われることなく、「ちょっとでいいから枠を超えろ」というのが合言葉になっている会議です。 ■ 仕事の中で心がけていることは？ ━━お客様に感動を与える商品作りをすることを心がけています。 =============== ＜専務取締役インタビュー＞ ■ 会社として行っている取り組みは？ ━━令和元年（2019年）より「改革改善の推進」を掲げ、お客様に「より良いものを、より安く」を実現するため、あらゆる部門での「行動のムダ・ムラ・ムリ」の排除を行っています。 また、2023年度からは、「権限を与えること」「自信を与えること」「力を付けてやること」を意味する「エンパワーメント（empowerment）」という概念の浸透を積極的に推し進めています。 意識的に「役職呼び」を止めてフラットな関係を構築すること、積極的な情報開示を行うことなどの実践を通じ、自分は何をしなければいけないのかを、それぞれ考えて「自立した人材」となることを目指しています。