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株式会社ファインドリームス

仕事内容

アピールポイント: ★小樽の歴史を今に伝える、唯一無二の舞台★ 「ISO」が店を構えるのは、築115年を超える小樽市指定歴史的建造物。 古き良き建物の趣を残しながら、本格イタリア料理をご提供する特別な空間です。 著名人の方々にもご来店いただく一流店で、日々の仕事に取り組んでいただけます。 「ただ料理を作る」のではなく、「この場所で料理を作る」という経験そのものが、他にはない価値になります。 ★裁量を持って調理技術を磨ける環境★ レシピ開発・メニュー開発にも携わることができるなど、少人数のキッチンだからこそ一人ひとりに任される範囲が広いのが特徴です。 「料理人・シェフとして成長したい」 「調理師としてのキャリアを本気で積みたい」 と考えるあなたには、きっとやりがいを感じられる職場です。 ★キャリアアップできる環境★ 当社は現在、ISO以外にも札幌や沖縄に複数の飲食店・レストランを展開しており、今後さらなる新店オープンも計画しています。 経験を積んで、ISOや新店で料理長（ヘッドシェフ）・店長候補というキャリア形成も可能！ 意欲・適性のある方には、勤続年数によらず重要なポジションを積極的におまかせします。 コック・調理スタッフとして入社し、エグゼクティブシェフを目指すキャリアパスも実現できます。 料理に対して情熱を持ったあなたからの応募をお待ちしています。

求める人材: 【求める条件】 ・飲食店キッチン業務経験が1年以上ある方 ・イタリアン、洋食、和食などジャンル問わず料理への探求心がある方 【あったら活かせる資格】 ・調理師免許（調理師資格） ・食品衛生責任者

• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり