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ミア・ボッカ　上大岡店

仕事内容

仕事内容 ◆－祝・新店舗立ち上げ！！－◆ ★「ジョブローテーション」で多彩な経験を★ 焼鳥・イタリアンなど様々な業態を経験可能。 多様なスキルが身につくため、 飲食業界での市場価値が大幅にアップします！ 「1つの業態にとらわれず、幅広く学びたい」 そんなあなたにピッタリです。 ★【第9回働きたい店舗アワード】受賞★ 全国300社・17,000店舗以上の中から 従業員の声・データの両面で ”本当に働きたい企業”として 上位15％に選ばれることができました！ これからも、 もっともっと働きたい！と思える会社 もっと働きがいのある会社を目指して 新しい店舗でも選ばれる風土や環境を作っていきます！！ ◆－運営会社：株式会社イーストンについて－◆ ★大切にしていること★ 札幌を中心に、仙台、東京、埼玉などへ 計45店舗をマルチブランド展開。 【イタリアン業態】 ◎ミア・ボッカ ◎ミア・アンジェラ ◎クッチーナ ◎麦と卵 【焼き鳥業態】 ◎いただきコッコちゃん ◎白鶏舎（ラーメン） 【中華業態】 ◎香香厨房 【バー業態】 ◎エレクトリックシープバー ◎42 BAR 全てのブランドで大切にしているのは、 生産者のこだわりや想いを消費者へ伝えることです。 どの店舗であっても、使っている食材が どこで穫れたものなのか、どんな育て方をされているのか、 どんな味わいが特徴なのか、全てをお客さま1人ひとりに伝えており、 社員だけでなくアルバイトに至るまで徹底して実施しています。 ★「働き方改革」を進める理由★ 弊社が大切にしていることを 実現するためにはスタッフの皆様に 長く活躍していただくことが大切だと考えています。 そのために、スタッフの皆様が 少しでも「働きやすい」、「長く働きたい」と 感じていただける環境を作ることができるよう、 「週休4日制」や「1日6時間勤務制」など ライフスタイルの変化に応じて柔軟な働き方ができるよう、 「働き方改革」を積極的に推進中！ その他、条件面や待遇・福利厚生の見直しなどにも 取り組んでいます。 ★今後の展望★ 今後も止まることなく店舗展開を行い より多くのお客様に楽しんでいただけるお時間を 提供していきたいと考えております。 私たちのこだわりを さらに多くのお客様に届けると共に、 スタッフの皆様が成長できる環境を提供し続けることで、 共に素晴らしい未来を創り上げていきたいと考えています。 ◆－いただきコッコちゃんについて－◆ 「にくめないキャラクター『コッコちゃん』が目印！」 新鮮で安心・安全な国産鶏を 丁寧でジューシーに焼き上げる焼鳥や 日本唐揚協会からあげグランプリで "ダブル金賞受賞"の唐揚げとザンギ、 北海道食材を使ったサイドメニューが豊富なことから、 お仕事帰りやご家族での食事にも人気のブランドです。 テーブル席から堀りこたつ席など 様々なシーンでご利用いただいています！ ◆－ミア・ボッカについて－◆ 厳選した北海道の素材をふんだんに使用した シェフが愛情込めて作るあったか手作り料理の店。 イタリアの田舎町の雰囲気漂う店内は、 席のバリエーションも充実。 ご家族でも少人数でもゆっくりご利用いただけます。 メニューは豊富な茹で上げパスタを中心に、 カジュアルなイタリア料理をご用意。 普段のお食事やお祝いサプライズでも利用頂く等、 幅広いお客様に愛されています！ ◆－具体的な仕事内容－◆ 【キッチン業務】 ★盛り付け お料理をお客様に提供するために 見た目を整えて盛りつけを行います。 ★簡単な仕込み 食材の準備を行います。 野菜を切ったり、調味料を整えたりと、 調理の準備を行い、ご注文に備えます。 ★調理補助 調理器具の準備や、お料理の仕上げを行います。 未経験の方でもできる作業からスタートできます。 ★その他ホールの補助など ホールスタッフのサポートをすることがあります。 お料理を運んだり、簡単な片付けをしたり、 全スタッフで協力してお客様にサービスを提供します。