• 契約社員

ホテルニューオータニ鳥取

仕事内容

アピールポイント: 社内イベント 表彰制度について アワード制度 １年に１回、全社員による投票を実施、もっともがんばった人に贈ります。 賞状贈呈 ホテル利用券5千円券～2万円券贈呈 MVPを2年連続の場合、東京か大阪1泊2日 ジャンルは様々一流の技術を持った料理長の下で学びながら働けます。 ホテルニューオータニ鳥取には ステーキハウス 洋食レストラン 中国料理 日本料理などのレストランがあり それぞれの厨房には責任者である料理長がいます。 中途入園利用可能な託児所あり 鳥取市古海にある日ノ丸自動車3階に設置された「ひのまるみらい保育園」をグループ企業が運営しております。 グループ企業で働くことにより通常料金より低価格で入園、保育サービスを受けることができます。ホテルニューオータニ鳥取は保育園から車で5分のところにあります。 スキルアップ研修制度充実 入社して実績を積んでいただき、ホテルニューオータニ専門のスイーツレシピなど多彩な技術を学ぶ業界トップ研修に参加する機会もあり、キャリアアップにも力を入れています。

仕事内容: ★洋菓子製造の経験を活かした責任者枠の募集です。 パティシエとしてスキルアップしながら安定して働いていただけます。 ホテルニューオータニにて一緒にホテル内にあるレストラン、カフェ、宴会場にて提供されるデザートのパティシエとして活躍してください。 詳しくは… ・シェフパティシエ候補として調理 ホテルブレックファースト、ランチ、ディナー 喫茶、バイキング、スイーツフェア 宴会場、Weddingのご披露宴 洋菓子、生ケーキ、焼き菓子、アイスクリーム、デザートビュッフェなど ウエディングご披露宴に思い出に残るホテルニューオータニ特製スイーツなど、ルセットを参考にしながらあなたの学んだことや経験を活かして様々なお菓子作りができます。 ・マネジメント 将来的には技術指導やスタッフの育成をお願いします。 応募資格・経験 パティシエの経験が5年以上ある方 調理、製造などの経験がある方 ★パティシエ部門の責任者候補を募集 菅元首相もお気に入りホテルニューオータニの「特製パンケーキ」は、ニューオータニを代表するスイーツの一つとして多くのお客様に愛されてきました。 カフェ・レストランでパティシエ責任者候補として、様々なニューオータニルセットに挑戦しながら、チームスタッフと共に様々なスイーツを考案します。自由な発想で、創造力あふれる作品を創り上げませんか。 ★鳥取県への移住・転居・転職、大歓迎！ （引っ越し支援制度あり） 「鳥取県への移住をサポートします！」 入社に伴い転居を必要とする場合 引越しなどの初期費用は会社が負担します。 （※社内規定あり） U/Iターン歓迎！ ※引越し一時金も支給 （※鳥取県移住、I・J・Uターン制度あり） 住宅補助あり （※社内規定あり） 鳥取県での暮らしや就職をお考えの方はふるさと鳥取県定住機構の専門スタッフがお話を聞いてあなたの移住をサポートします！