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やきとり鳥現　浦上駅前店

仕事内容

仕事内容 ◇当社について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 株式会社鳥現は2007年創業、長崎市で2店舗を展開する炭火焼き鳥の専門店です。 私たちが大切にしているのは 「人と人とのつながり」 スタッフ同士の仲の良さはもちろん、ＯＢが集まるほど世代を超えた絆があります。 未経験でも安心して成長できる環境があり、プライベートも大切にできる働きやすさも整えています。 ただ働くだけでなく、自分も仲間も成長できる場所。 また、仲間と一緒にイベントや目標に向かって頑張るからこそ生まれる絆も鳥現ならでは。 プライベートも大切にしながら、楽しく働き、確実に成長できる環境があります。 お陰様で創業以来、多くのお客様にご愛顧いただいてきました。 サービスの充実・更なる店舗展開に向けて 新たな仲間を募集しています！ お客様からもスタッフからも愛され続ける店を、 私たちとともに作っていきましょう。 ブランクがある方でも大歓迎です。経験やスキルは大事ですが、それ以上に重視しているのは、あなたの頑張りたいという熱意。新しいチャレンジへの第一歩を、私たちは全力で応援します。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【POINT】 ＊飲食業でのマネージャー経験がある方、 もしくは飲食経験3年以上の方募集！ ＊経験やスキルに応じて月給32万円以上！ ＊頑張りを評価！希望の給与を年1回自己申告！ ＊年間休日120日以上でプライベートと両立！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜電話でのお問い合わせ＞ 095-894-1194（採用担当）まで ／／／／／／／／／／／／／／／／ ▼もっと当社のことを知りたい方はコチラもぜひ！ [HP] https://www.nagasaki-torigen.com/ [Instagram] https://www.instagram.com/torigen_2007/ 【仕事内容】 ～具体的には～ ●各種管理業務（発注・売上・シフトなど） ●スタッフの育成 ●接客 ●レジ対応 ●料理やドリンクの配膳 ●仕込み ●調理 など ～入社後の流れ～ まずは当店の一連の流れを経験していただくために、ホール業務や簡単な仕込みからスタート。お客様のご案内、オーダー（モバイルオーダー導入済）、配膳などを行った後、焼き場での調理、売上管理、スタッフの育成など、店長業務全般に携わっていただきます。 焼き鳥が初めてという方でも、基本からしっかり技術を身に付けられる研修を行っています。串の形にカットした模倣串を使って、均等にかける塩の振り方や、食材による串を返すタイミングなど、実践的な技術を基礎から学べるので、安心してください。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【頑張りを正当に評価！独自の「自己申告」制度】 評価は年1回、オーナーとの面談で行います。最大の特徴は、来年の希望給与を自分から伝える「自己申告制」であること。もちろん、こういったことができるようになるといった目標がセットになりますが、日々の努力の積み重ねは、必ず評価につながります。実際に、入社して半年後の面談で月給が8万円アップした先輩もいます。 【飲食業界では珍しい「年間休日120日以上」】 現在は、社員の休日に合わせてお店も休業日にしているため、気兼ねなくリフレッシュできる環境です。高い給与水準を保ちながら、プライベートも大切にできる。オンとオフのメリハリをつけて、長く活躍できる職場です。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【先輩からのメッセージ】 私の前職は病院関係の仕事で、飲食業界は全くの未経験でした。時間も環境も全く違う世界に飛び込むのは、正直不安もありました。それでも、ここに転職を決めたのは、オーナーの人柄と、お店が持つ「温かさ」に惹かれたからです。 オーナーは長崎の有名店で修業を積み、この道20年以上の大ベテラン。単に焼き鳥の技術を教えるだけでなく、仕事を通じた人生観についても、いろいろな場面で話をしてくれるため、そういったコミュニケーションも自身の刺激になっています。それはほかのスタッフも同じです。卒業したスタッフからのメッセージがホームページに掲載されているのも、「人との繋がり」を大切にするオーナーの人柄ならでは。 私たちの目標は、単なる店舗展開ではありません。良い仲間と出会い、良いタイミングが来た時に、自然と次のステップへ進む。それが「鳥現」のスタイルです。 あなたも、この温かい場所で一緒に高みを目指しませんか？