• 正社員

やきとり鳥現　浦上駅前店

職種/仕事内容

仕事内容 「お店を辞める＝縁の切れ目」 とならないのが当店の特徴！ 卒業したアルバイトが顔を出してくれたり、結婚式に呼ばれたり。「人との繋がり」を何よりも大切にしているオーナー。もしかしたら、待遇や働きやすさは当社よりも良いところがあるかもしれません。でも、一緒に頑張ってくれている仲間への想いは、どこにも負けません。 そんなオーナーをはじめ、全員で目指しているのが、長崎でNo.1の焼き鳥屋になること。現在2店舗を展開していますが、今後新規出店予定あり、鳥現ブランドを広めるチャンスが高まっているため、新しい仲間を今回募集します。 ブランクがある方でも大歓迎です。経験やスキルは大事ですが、それ以上に重視しているのは、あなたの頑張りたいという熱意。新しいチャレンジへの第一歩を、私たちは全力で応援します。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【POINT】 ＊飲食業でのマネージャー経験がある方、 もしくは飲食経験3年以上の方募集！ ＊経験やスキルに応じて月給32万円以上！ ＊頑張りを評価！希望の給与を年1回自己申告！ ＊年間休日120日以上でプライベートと両立！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜電話でのお問い合わせ＞ 095-894-1194（採用担当）まで ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 当社が運営している2店舗のうち、オーナーが店長も兼務している「やきとり鳥現 浦上駅前店」の店長候補として、店舗業務全体をお任せします。 味はもちろん、活気あるスタッフの対応や居心地の良さなど、お店の空間全体でお客様を魅了する。そんなお店を一緒に作っていきましょう。 ～具体的には～ ●各種管理業務（発注・売上・シフトなど） ●スタッフの育成 ●接客 ●レジ対応 ●料理やドリンクの配膳 ●仕込み ●調理 ●清掃 など ～入社後の流れ～ まずは当店の一連の流れを経験していただくために、ホール業務や簡単な仕込みからスタート。お客様のご案内、オーダー（モバイルオーダー導入済）、配膳などを行った後、焼き場での調理、売上管理、スタッフの育成、シフト管理など、店長業務全般に携わっていただきます。 焼き鳥が初めてという方でも、基本からしっかり技術を身に付けられる研修を行っています。串の形にカットした模倣串を使って、均等にかける塩の振り方や、食材による串を返すタイミングなど、実践的な技術を基礎から学べるので、安心してください。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【頑張りを正当に評価！独自の「自己申告」制度】 評価は年1回、オーナーとの面談で行います。最大の特徴は、来年の希望給与を自分から伝える「自己申告制」であること。もちろん、こういったことができるようになるといった目標がセットになりますが、日々の努力の積み重ねは、必ず評価につながります。実際に、入社して半年後の面談で月給が8万円アップした先輩もいます。 【飲食業界では珍しい「年間休日120日以上」】 現在は、社員の休日に合わせてお店も休業日にしているため、気兼ねなくリフレッシュできる環境です。高い給与水準を保ちながら、プライベートも大切にできる。オンとオフのメリハリをつけて、長く活躍できる職場です。 ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【先輩からのメッセージ】 私の前職は病院関係の仕事で、飲食業界は全くの未経験でした。時間も環境も全く違う世界に飛び込むのは、正直不安もありました。それでも、ここに転職を決めたのは、オーナーの人柄と、お店が持つ「温かさ」に惹かれたからです。 オーナーは長崎の有名店で修業を積み、この道20年以上の大ベテラン。単に焼き鳥の技術を教えるだけでなく、仕事を通じた人生観についても、いろいろな場面で話をしてくれるため、そういったコミュニケーションも自身の刺激になっています。それはほかのスタッフも同じです。卒業したスタッフからのメッセージがホームページに掲載されているのも、「人との繋がり」を大切にするオーナーの人柄ならでは。 私たちの目標は、単なる店舗展開ではありません。良い仲間と出会い、良いタイミングが来た時に、自然と次のステップへ進む。それが「鳥現」のスタイルです。 あなたも、この温かい場所で一緒に「長崎No.1」を目指しませんか？ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ▼もっと当社のことを知りたい方はコチラもぜひ！ [HP] https://www.nagasaki-torigen.com/ [Instagram] https://www.instagram.com/torigen_2007/

勤務地

アクセス

交通・アクセス 長崎電停「浦上駅前駅」から徒歩3分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 15:00〜24:00（休憩60分）

給与

月給320,000円以上 給与詳細 基本給：月給 32万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※交通費規定支給 ※昇給・賞与あり 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ ◆入社●年目・●●歳／年収●●●万円（月給●●万円＋賞与） ◆入社●年目・●●歳／年収●●●万円（月給●●万円＋賞与）

休日休暇

休日休暇 完全週休2日制（日・月休み） ※今年度実績：年間休日121日 ◆店休日：日・月曜日 ◆正月、お盆、ゴールデンウィーク休暇あり ◆有給休暇取得率100％（希望日も相談OK）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給 ・賞与 ・交通費規定支給 ・まかないあり ・研修制度 ・独立支援あり