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板室温泉大黒屋

仕事内容

アピールポイント: 【保養とアートの宿】 板室温泉大黒屋は、1551年創業、全31室の温泉旅館です。 「保養とアートの宿」をコンセプトに、温泉、食事、現代美術を通じて、お客様に心身をゆっくりと休める時間を提供しています。リピーターのお客様が多いことも特徴です。 【料理と器を大切にしています】 季節の食材を生かした和食を、全国の陶芸家や工芸作家による器とともに提供しています。 料理のおいしさはもちろん、季節感や器との調和を大切にしています。日々の仕事を通じて、料理の技術だけでなく、食や工芸に対する知識や感性も深められる環境です。 【人と人との関係を大切にする職場】 大黒屋では、スタッフ同士の信頼関係や、日々のコミュニケーションを大切にしています。 年齢や経験にかかわらず、お互いを尊重し、困ったときには助け合いながら仕事を進めていける職場を目指しています。 料理の技術や経験も大切ですが、それと同じくらい、誠実であること、周囲への思いやりを持つこと、自分の仕事に責任を持って取り組む姿勢を大切にしています。 【働く環境と給与制度について】 大黒屋では、スタッフが安心して長く働けるよう、労働環境や待遇の改善に継続して取り組んでいます。 年間休日は106日。年間約65日の休館日を設け、毎年12月には約2週間の長期休館期間があります。 給与については、基本給に加え、経験や技術に応じた技能手当、家族手当、住宅手当など、各種手当を設けています。 また、勤務時間を適切に管理し、時間外勤務についても規定に基づいて手当を支給しています。 一人ひとりの仕事や生活を大切にしながら、安心して働き続けられる職場づくりを進めています。

求める人材: 【求める人材】 大黒屋では、料理の技術や経験はもちろんですが、人柄や仕事に向き合う姿勢も大切にしています。 * 誠実で、責任感を持って仕事に取り組める方 * 周囲への思いやりを持ち、チームワークを大切にできる方 * 料理や食材に関心があり、丁寧な仕事ができる方 * 衛生管理や整理整頓を大切にできる方 * 新しいことを学び、柔軟に取り組める方 * 長く腰を据えて働きたい方 【経験・資格について】 * 和食・日本料理の調理経験がある方歓迎 * ホテル・旅館、飲食店などでの調理経験がある方歓迎 * 調理師免許をお持ちの方歓迎 経験や技術に応じて、担当する仕事や待遇を相談しながら決めていきます。 調理経験が浅い方でも、意欲があり、真摯に仕事に取り組んでいただける方は歓迎します。

• 変形労働時間制
• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり