- 正社員
和ビストロ 臥薪 - GASHIN 大船本店
褒める文化で未経験も安心/飲食店のキッチン補助スタッフ(正社員)
《学生時代、キッチンで働くのが好きだった方へ》5連休制度×毎月インセンティブで年100万円超も目指せる◎素材にこだわる和ビストロで基礎から料理を学べる環境
アクセス: * 「大船駅」より徒歩6分 * 「本郷台駅」より車で10分 * 「北鎌倉駅」より車で10分 * 「藤沢駅」より車で15分 * 「戸塚駅」より車で18分 《大船駅徒歩6分◎通勤便利な好立地!》 JR東海道本線・横須賀線・根岸線・湘南新宿ライン、湘南モノレールなど複数路線が利用可能◎ また、鎌倉市内はもちろん、藤沢市・横浜市戸塚区・栄区・逗子市など近隣エリアからの通勤にも便利です♪地図を見る
月給250,000円~300,000円
勤務地
勤務地: * 和ビストロ 臥薪 - GASHIN 大船本店 * 神奈川県鎌倉市大船1-14-17 * 転居を伴う転勤なし * Uターン歓迎/Iターン歓迎
アクセス
仕事内容
アピールポイント: \“良い仕事”をちゃんと褒める会社/ 和ビストロ 臥薪を運営する当社が大切にしているもう一つのことが、一緒に働く仲間を認めること。社員だけでなくアルバイトスタッフも含めて、誰かが良い行動をしたときには、 * 「それ良かったよ!」 * 「ありがとう!」 をきちんと言葉にする“褒める文化”があります。 実際に、良い行動をしたスタッフを社内で共有して称える取り組みも実施。さらに日々の良い行動をポイントとして評価し、年間の評価に応じて沖縄・箱根旅行などをプレゼントする制度もあります!飲食の仕事は、一人ではできない仕事だからこそ、「誰と働くか」も、長く続けるうえで大切にしてほしい。 経験や役職に関係なく、お互いの良いところを認め合いながら、みんなでより良いお店・会社をつくっていく。そんな最高のチームを目指しています! \ゼロから学んで、料理人を目指せる/ 学生時代のキッチンバイト経験も活かせます◎正社員としての調理経験は問いません! まずは仕込みや盛り付けなど、できることからスタート。先輩から学びながら、包丁の扱い・食材の知識・火入れなど、本格的な調理技術を一つずつ身につけられます。 「料理が好き」「もっと上手くなりたい」 その気持ちを、臥薪で料理人への一歩につなげませんか? \頑張りを見逃さない!毎月インセンティブ/ 毎日の頑張りは、言葉だけでなく収入にも還元!月給はこれまでの経験や前職給与もしっかり考慮します。 さらに、年12回のインセンティブ賞与をご用意。毎月チャンスがあり、年間で100万越えの支給も夢じゃない環境です◎ 「今の環境は良くしたい。でも収入も落としたくない…」そんな転職も叶えられます! \半年に1回、5連休でリフレッシュ♪/ お休みは月7~8日。さらに、半年に1回は5連休の取得が必須!飲食の仕事を続けながら、旅行に出かけたり、家族や友人と過ごしたり、自分のための時間もしっかり確保できます。勤務時も終電を考慮しますので、無理のない働き方をご相談ください♪
仕事内容: \\ 本求人のポイント // * 「料理が好き」なら調理経験は不問! * 学生時代のキッチンバイト経験も活かせる◎ * 食材にこだわる和ビストロで料理を学べる * 毎月インセンティブあり!年間100万円超も目指せる * 半年に1回は5連休の取得必須♪ 《大船で愛される“古民家 和ビストロ”》 大船駅から徒歩圏内。古民家を改築した趣ある空間で、旬の魚や野菜、日本酒などを楽しめる「和ビストロ 臥薪 - GASHIN 大船本店」。小田原から届く鮮魚や鎌倉野菜などを使った創作料理をはじめ、名物の「とろたく巻き」など、食材そのもののおいしさを大切にした料理をつくっています。 今回募集するのは、そんな当店の調理補助スタッフ(正社員)です! 【具体的な仕事内容】 * 食材の仕込み * 野菜などのカット * 簡単な盛り付け など 入社後は、できることから少しずつお任せします。最初から料理や日本酒について詳しくなくても大丈夫◎ 《料理好きから、料理人を目指そう》 「学生時代、飲食店のキッチンでアルバイトをしていた」 「料理をつくることが昔から好き」 「社会人になって別の仕事に就いたけど、やっぱり料理の仕事が気になる」 そんな方を今回、和ビストロ 臥薪 - GASHIN 大船本店の新しい仲間としてお迎えします。 正社員として飲食店で働いた経験は問いません。学生時代のキッチンバイトで感じた、 「料理をつくるのって面白い」 という気持ちも、立派なスタートラインです。 《せっかく学ぶなら、“本物の料理”を!》 臥薪 大船本店は、食材や調理にこだわる古民家和ビストロ。 ただ温めたり盛り付けたりするだけではなく、仕込み・包丁の扱い・火入れなど、料理の基礎から実践的な技術まで一つずつ学べます。最初から上手くできなくても大丈夫。 「料理が好き」「もっと上手くなりたい」 その気持ちを、ここで確かな技術に変えていきませんか?
対象となる方
求める人材: * 飲食業界未経験歓迎 * 正社員での調理経験不問 * キッチンアルバイト経験者歓迎 * 第二新卒歓迎 * 正社員デビュー歓迎 * 学歴不問 * 異業種からの転職歓迎 * 20代・30代活躍中 <こんな方にピッタリな仕事です!> * 料理をすることが好きな方 * 学生時代にキッチンでアルバイトをしていた方 * 好きな料理を仕事にしたい方 * 未経験から調理技術を身につけたい方 * 食材や料理についてもっと学びたい方 * 基礎から料理を学べる環境を探している方 * 将来に活かせる“手に職”をつけたい方 * 料理人として成長していきたい方 * 和食・創作料理に興味がある方 * 仲間と協力して仕事をすることが好きな方 <下記経験が活かせるお仕事です!> * 飲食店でのキッチンアルバイト経験 * 調理・調理補助の経験 * 仕込み・盛り付けの経験 * 和食店での勤務経験 * 居酒屋での勤務経験 * レストランでの勤務経験 * ビストロでの勤務経験 * イタリアン・フレンチでの勤務経験 * カフェでの勤務経験 * その他飲食店での勤務経験
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
3名
会社情報
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アクセス: * 「大船駅」より徒歩6分 * 「本郷台駅」より車で10分 * 「北鎌倉駅」より車で10分 * 「藤沢駅」より車で15分 * 「戸塚駅」より車で18分 《大船駅徒歩6分◎通勤便利な好立地!》 JR東海道本線・横須賀線・根岸線・湘南新宿ライン、湘南モノレールなど複数路線が利用可能◎ また、鎌倉市内はもちろん、藤沢市・横浜市戸塚区・栄区・逗子市など近隣エリアからの通勤にも便利です♪
月給250,000円~300,000円
勤務時間・曜日: \終電もしっかり考慮します◎/ * 12:00〜24:00 * 上記時間でシフト制 * 終電考慮あり * 月7~8日休み * 半年に1回、5連休の取得必須
- シフト制
掲載開始日:2026/09/14
原稿ID:3b1487e20e5aa28a
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勤務地
特徴
神奈川県
鎌倉市
大船駅(神奈川県)
北鎌倉駅(神奈川県)
鎌倉駅(神奈川県)
腰越駅(神奈川県)
鎌倉高校前駅(神奈川県)
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稲村ヶ崎駅(神奈川県)
極楽寺駅(神奈川県)
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由比ヶ浜駅(神奈川県)
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