• 正社員

ホテルJALシティ 長野

職種/仕事内容

仕事内容: ＼⭐️調理、キッチン経験者の皆様へ⭐️／ ⏩現場の仕事はできるのに、評価されない ⏩毎日同じ作業ばかりで料理の幅が広がらない ⏩休みが不安定でプライベートが犠牲になる 長年キッチンで汗を流してきたあなたが転職で抱きがちな“モヤッ”を、私たちは真剣に受け止めます！ ホテルJALシティ長野 中国料理「美麗華」では、あなたの経験を評価し、技術と創作の両方を伸ばせる環境を用意◎ 安定した働き方と挑戦できる場で、次のキャリアを描きませんか？ この求人のポイント ーーーーーーーーーーーー ✅あなたのアイデア大歓迎◎ 季節企画や社内イベントでのメニュー開発・試作に参加可能！伝統中華だけでなく、創作レシピのアイデアも大歓迎です！ ✅多彩な割引制度でプライベートも充実 社員割引（料飲施設・お誕生日利用）や宿泊割引制度、業績優秀者を対象とした年1回のグアム研修の選抜制度など、各種福利厚生を完備◎ ✅メリハリある休日でリフレッシュ 月8～10日休み＋有給10日（初年度）で、オフタイムもきちんと確保。 シフト制だからプライベートに合わせた休み方が可能です。 ーーーーーーーーーーーー 【仕事内容】 長野駅前のホテルJALシティ長野内、中国料理「美麗華」にて、料理長のもと本格中華からオリジナル創作料理までを手がける調理師業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・レストラン（ランチ・ディナー）／宴会・会食向けの調理全般 ・季節や企画に応じたメニュー開発・試作・試食 ・食材発注や在庫管理、調理工程の効率化 ・スタッフへの技術指導・調理マニュアルの作成 ・衛生管理・品質管理の徹底 ＼⭐️当ホテルの特徴⭐️／ ⏩大手ホテルグループ 全国に展開するオークラニッコーホテルマネジメントが運営するホテルブランドの一員として、観光ビジネスの拠点としてだけでなく、 ここ長野では地元の方々にも長く親しまれています。 経営は、株式会社ケン・ホテルマネジメント長野(株式会社ケン・ホテル＆リゾートホールディングスの子会社)となり、 ケングループ、オークラニッコーホテルズの福利厚生制度を取り入れ、充実した環境を実現しています。

勤務地

アクセス

アクセス: JR長野駅より徒歩7分 ✅マイカー・バイク通勤OK

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 【シフト制】 10:00～22:00の間で実働8時間 ※宴会が入った時は勤務時間が変更になる場合があります

給与

月給244,000円～261,000円 給与: 月給：244,000円～261,000円 ※一律手当（食事手当：5,000円、ホテル手当：20,000円）を含む ※経験・資格を考慮して決定いたします ※試用期間3か月あり（待遇に変更なし） ✅昇給：あり ✅賞与：年2回(夏・冬)年間2.9ヶ月

休日休暇

休暇・休日: ■月8～10日休み(シフト制) ■有給休暇(初年度10日)

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ✅料飲施設利用社員割引制度あり 30％割引　回数制限なし ✅褒賞制度(年4回) 社員から社員へ褒め合う文化を醸成 商品券がもらえる　(5000円と1万円) ホテル単位でもらえる　4半期に2名 ✅お誕生日利用割引制度 お誕生日月前後3ヶ月で1回のみ 一人2千円補助　家族だと2親等だと6名まで　友人だと4人まで 超過した分は30％(社割)分を払う ✅年1回の宿泊利用制度 自ホテル、本人含めて2名までシングルorツイン 朝食付き ✅業績優秀者を対象とした年1回のグアム研修あり 自ホテルから1名 6月あたりにグアム3泊4日　東京前泊　交通費も会社負担

その他

その他: 【ご応募・お問い合わせ】 ◆webでの簡単応募 or 電話応募◆ 〈「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募〉 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して完了！ 求人についてのお問い合わせでも構いません、お気軽にお問い合わせ下さい！ 【応募後の流れ・選考プロセス】 1.応募 2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます 3.面接実施 4.採用決定のご連絡 5.入社手続き等 ✅ホテルJALシティ 長野は、株式会社ケン・ホテルマネジメント長野が運営するホテルの名称です ※ご応募〜内定までは、平均1週間〜1ヶ月程度になります。 ※今すぐの転職が難しい方は、勤務開始日の調整も可能です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 244,000円 - 261,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間