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大衆酒場 ゲンテン

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ ┏━━ ＼オープン1周年の居酒屋／ ━━┓ ⧉ 2025年4月にオープンしたばかり✿ ⧉ 飲食店経験者歓迎◎包丁が持てればOK ⧉ 店長が指導！魚・料理の知識をゲット⭐ ⧉ 将来、自分の店を持ちたい方を応援✨ ⧉ 将来独立希望歓迎！ノウハウ学べます ⧉ 履歴書不要◎ ⧉ 髪色・髪型自由⛅ピアスもOK ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 【⏩お仕事内容】 ＊お客様のご案内・オーダー・配膳 ＊ドリンク作り ＊魚さばき・調理・盛り付け ＊仕込み ＊お皿洗い ＊店舗運営業務（発注・シフト管理など） ✅現段階では包丁が持てれば大丈夫。 魚の知識は全くのゼロからでも、 店長がマンツーマンで丁寧に教えます。 ✅お客様との距離感が近く、 楽しく会話しながらお仕事ができます♪ 常連さんも多いので、きっとすぐに 顔を覚えてくれますよ◎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤将来を見据えて働ける個人店✨◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「今のお店は規模が大きすぎて、 決められた業務をこなすだけの毎日…」 「いつか自分のこだわりを詰めこんだ お店を持ちたい！」 「自分のアイデアを お店づくりに活かしたい」 そんな想いを持つ方を歓迎中⭐ 小さなお店のいいところは、 スタッフひとりの存在と影響力が 大きいところ◎ 当店なら、調理から接客・店舗運営まで 一通りの経験を積むことができますよ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤独立志望の方大歓迎✿◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 慣れてきたら後輩スタッフの指導や シフト管理などにも挑戦できます。 「教える側」の経験を積むことで、 マネジメントの視点も 自然と身についていくはずです！ もちろん、 将来独立を考えている方には ノウハウも伝授しますよ◎ 店長の右腕として、 大手チェーンにはない裁量の大きさと やりがいを味わってみませんか？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤お店・会社について◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅お店ができた経緯・店舗展開について - 朝霞に最初のお店を立ち上げたのは 13年前。その後、志木にも系列店を オープンし、ついに昨年3店舗目である 当店を立ち上げることができました◎ ゲンテンで大切にしているのは、 手づくりの温もり。 冷凍食品にはほとんど頼らず、 手間を惜しまず、ひとつひとつ心を込めて こだわりの料理を提供しています。 仕込みから丁寧に手がけるからこそ、 本物の調理スキルが自然と身につきます。 魚をさばく技術や素材への知識など、 一生モノと呼べる腕を磨けますよ。 さらに、店舗運営についても学べる機会が あり、「いつか自分の店を持ちたい」 という夢も応援します✨ ✅お店の今後への想い - 去年4月にオープンしたばかりの 新しいお店です。お客様は幅広く、 サラリーマンからカップルまで 多くの方にご利用いただいてます。 少数精鋭のスタッフで 心あたたまるおもてなしを大切にして、 居心地よく過ごしてもらえるお店で あり続けたいです。