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佐久穂愛の郷 ルルパ厨房|ルルパ株式会社

仕事内容

アピールポイント: 未経験者歓迎！残業少なめ◎調理の経験者歓迎♪シフト制◎

仕事内容: 特別養護老人ホーム「佐久穂愛の郷」にて、調理や仕込みなどを担当していただきます。 【具体的な業務内容】 ・管理栄養士が作成した献立に基づき、朝・昼・夕の食事の調理 ・食材の下ごしらえ（野菜の皮むき、カット、肉や魚の処理など） ・アレルギーや持病への対応など、利用者様の状態に合わせた調理（刻み食、ミキサー食、ソフト食など） ・食器の洗浄や片付け など 【やりがい】 ・利用者様一人ひとりの健康を支える食事を提供することで、感謝の言葉をいただけるやりがいがあります♪ ・日々の食事を通じて、利用者様の笑顔や健康維持に貢献できる素晴らしいお仕事です！ 【研修制度・ステップアップ】 ・入社後の研修指導があり、即戦力として活躍できます！ 【働き方に関して】 ・残業は月平均5時間程度と少なめで、仕事と生活のバランスがしっかり取れます◎ 【こんな方にオススメ♪】 ・調理が好きな方！ ・施設での調理経験を活かして、さらにスキルアップしたい方◎ ・利用者様の健康を気遣い、温かい食事を提供したい方♪ 【企業の取り組み】 ◆地産地消 ・「身土不二」を大切にし、地元の旬の食材を使用した献立で、利用者様に季節感と特別感を提供しています。 ・地域の恵みを感じながら、伝統の味をお楽しみいただけます。 ◆安心・安全・美味しさ ・全スタッフが定期的な勉強会でスキルを磨き、衛生管理や品質向上を徹底しています。 ・メディカル給食専門の当社独自による調理についての基準書を作成し、各事業所に配備して、安全で美味しい食事を提供しています。