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亀田製菓株式会社

新潟本社【でん粉の研究開発リーダー(お米総合研究所)】土日祝休み/東証P上場 製品開発分析/解析(食品/飲料/たばこ)

お米総合研究所 食品研究開発チームにおいて、でん粉に関する研究開発業務を担当いただきます。

  • 月給320,000円以上

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

勤務時間

フレックスタイム制度 就業時間 （1日あたり所定労働時間07時間40分）フレックスタイム制あり（コアタイム無） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日休暇

休日 休日：120日 （内訳） 土曜 日曜 祝日 その他（年末年始・盆・GW/その他会社指定日） 有給休暇：有（10～20日）
勤務地

勤務地

亀田製菓株式会社

新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号

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予定勤務地 新潟県新潟市江南区 勤務地 勤務地① 事業所名：新潟本社 所在地：新潟県 新潟市江南区 亀田工業団地3丁目1番1号 最寄駅： 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考：【勤務地の変更の範囲】会社の定める就業場所 転勤：当面無

仕事内容

仕事内容

企業・求人の特色 ■東証プライム上場。『柿の種』『ハッピーターン』『亀田のあられ・おせんべい』等、ヒット商品多数のメーカーです。 ■国内米菓市場トップシェア。グローバル・フード・カンパニーの実現に向け海外事業や食品事業にも注力しています。

企業名 亀田製菓株式会社 求人名 新潟本社【でん粉の研究開発リーダー(お米総合研究所)】土日祝休み／東証P上場 仕事の内容 お米総合研究所 食品研究開発チームにおいて、でん粉に関する研究開発業務を担当いただきます。 ■米由来でん粉を中心とした構造解析および物性評価 ■でん粉の加工技術に関する研究開発／でん粉の機能改良およびアプリケーション開発 ■米菓の食感設計、品質設計に関する研究／製造工程における品質改善および工程最適化研究 ■新規原料および新規技術の探索 ■大学、研究機関、外部パートナーとの共同研究／研究成果の知財化、技術資料作成 ■他研究員への技術指導および研究テーマ推進【変更の範囲】当社業務全般 募集職種 新潟本社【でん粉の研究開発リーダー(お米総合研究所)】土日祝休み／東証P上場

対象となる方

必要な経験・能力等 ■食品、食品素材、化学メーカー等での研究開発経験（目安5年以上） ■いずれかのご経験（でん粉科学に関する研究開発／でん粉加工技術に関する研究開発／でん粉を活用した食品アプリケーション開発） ■募集背景：「ライスイノベーションカンパニー」の実現に向け、研究開発体制の強化を進めています。お米総合研究所では、培ってきたお米・米菓に関する技術や知見を基盤に、亀田製菓グループの技術基盤を支えるコーポレートラボへの進化を目指しています。その中でも「でん粉」は重要な研究領域の一つです。今後の米菓製造イノベーションやグローバル市場に向けた製品開発を見据え、研究開発人材を募集します。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

仕事の特徴

  • 業界未経験者歓迎
  • 在宅OK
  • 土日祝休み
給与/待遇

給与/待遇

月給320,000円以上 想定年収 550万円～750万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥320,000～ 基本給￥320,000～を含む/月 ■賞与実績:2回合計で月給の4.85ヶ月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 制度、設備 在宅勤務 （一部従業員利用可） 出産・育児支援制度 （全従業員利用可） 研修支援制度 （全従業員利用可） 社員食堂・食事補助 （一部従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 その他制度：えるぼし・くるみんを認定、借り上げ社宅制度、社員食堂、退職金、財形貯蓄、従業員持株会 制度備考：確定拠出年金、結婚祝金、永年勤続表彰金、リフレッシュ休暇、自己啓発補助、住宅購入補助、ハッピーリターン制度（退職者復職制度）、WELBOXなど ※「社員食堂：新潟勤務のみ」「食事補助：新潟勤務以外のみ」の適用となります 【教育制度】 新入社員研修、新入社員フォロー、職能別・階層別研修、専門研修、通信教育、資格取得支援制度、語学講座支援制度、TOEIC・日経TEST受験奨励制度、 図書購入補助制度、自主的な活動支援制度等 【転居サポート】引越しを伴う転勤の場合には、支給条件はございますが住宅補助制度がございます。地域に応じた基準家賃を上限とし、80％を会社側で負担致します。 【研修制度】新入社員研修、新入社員フォロー、職能別・階層別研修、専門研修、通信教育、資格取得支援制度、語学講座支援制度、TOEIC・日経TEST受験奨励制度、 図書購入補助制度、自主的な活動支援制度等
その他

その他

備考 ■キャリアパス ・澱粉科学分野の専門研究者としてのキャリア形成 ・新規技術や新規素材開発への参画 ・研究テーマリーダー、研究マネジメントへのステップアップ ・国内外の産学連携プロジェクトへの参画 【ポジションの魅力】 ■コア技術への参画： 米菓のおいしさや品質の根幹を支える重要な研究に携われます。 ■一貫した関与： 基礎研究から製造応用まで一貫して携わり、でん粉科学の知見を直接「商品価値」へ繋げられます。 ■グローバル＆変革への挑戦： 国内のみならず海外事業にも貢献するテーマや、未来の製造イノベーションに挑めます。 【手当】在宅勤務手当、通勤手当、時間外勤務手当、役職手当、技能・資格手当、別居手当 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■菓子の製造販売事業 設立：1957年08月 代表者：代表取締役社長 高木政紀 従業員数：1,404人 平均年齢：41.0歳 資本金：1,946百万円 株式公開：プライム市場 主な株主：株式会社エイケイ 9.9％ KAMEDA共栄会 9.1％ 株式会社第四銀行 4.9％ 本社所在地：〒950-0198 新潟県新潟市 江南区亀田工業団地３丁目１番１号 本社以外の事業所：■営業拠点(全国6支店)：仙台/東京/広域量販支店（東京）/名古屋/大阪/福岡と19エリア ■工場：亀田工場/元町工場/水原工場/白根工場 関連会社：アジカル(株)/とよす(株)/(株)日新製菓/尾西食品(株)/(株)マイセン/(株)タイナイ/青島亀田食品有限公司/KAMEDA USA, INC./THIEN HA KAMEDA, JSC. 他 その他備考・企業からのフリーコメント：当社は、主力製品である米菓の品質保証において長年の実績とノウハウを蓄積しており、業界内でも高い品質基準を維持してきました。近年では、新たな成長領域としてプラントベーストフードや米粉パンなど、さまざまな食品カテゴリーの開発・製造を進めており、それに伴って品質保証体制のさらなる高度化が求められています。 また、事業のグローバル展開に伴い、以下のような対応範囲の拡大が進んでいます： ・海外グループ会社・原料・OEM先に対する監査の増加 ・国内OEM工場や委託先サプライヤーへの監査・衛生指導の強化（購買部門との連携による監査対応 など） こうした事業環境の変化を受けて、当社では品質保証の体制をより進化させ、将来の事業展開を支えるための基盤づくりを積極的に進めています。 決算情報： 決算期2025/03 売上高103,262百万円 経常利益6,916百万円 決算期2026/03 売上高138,052百万円 経常利益7,501百万円 決算期2027/03（今期予測） 売上高143,000百万円 経常利益7,700百万円 ※決済単位：連結
応募情報

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容 面接回数：2～3回（目安） 筆記試験：有 その他（WEB-GAB） 採用人数：1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

紹介企業情報

紹介企業情報

会社名

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

所在住所

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

代表電話番号

0368351111

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  • 月給320,000円以上

  • 就業時間 （1日あたり所定労働時間07時間40分）フレックスタイム制あり（コアタイム無） 休憩：60分 残業：有 備考：

    • 土日祝休み

    掲載開始日：2026/09/11

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    原稿ID：3c2d0ad709e01cf4

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