• 正社員

わらび餅専門店 門藤

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ╔════════════╗ 2つの新店舗を、成功へ導く。 エリアマネージャー候補募集 ╚════════════╝ ＼ 店舗運営・マネジメント経験者歓迎！ ／ 長野県内に2026年10月、 2つの新店舗がOPEN予定！ ◆ 10月中旬｜味噌ラーメン専門店 ◆ 10月下旬｜わらび餅専門店「門藤」 今回は、この2店舗を横断して 運営・マネジメントを担う エリアマネージャー候補を募集します。 「店長経験を次のキャリアにつなげたい」 「複数店舗のマネジメントに挑戦したい」 「新店舗の立ち上げ経験を活かしたい」 そんな経験者の方を歓迎します◎ ━━━━━━━━━━━━━━ ◆ お任せするお仕事 ◆ ◇ 2店舗の売上・数値管理 ◇ 店舗オペレーションの構築・改善 ◇ 店長・スタッフの教育、育成 ◇ シフト・人員体制の管理 ◇ 在庫・発注状況の管理 ◇ サービス品質・店舗環境のチェック ◇ 売上アップに向けた施策の企画 ◇ 新店舗の立ち上げ・OPEN準備 ◇ 各店舗の巡回・現場フォロー など 店舗ごとの状況や課題を把握し、 店長・スタッフと連携しながら より良い店舗運営を目指していただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ＼ このポジションの魅力 ／ ⭐ 2店舗ともNEW OPEN ⭐ 立ち上げ段階から店舗づくりに携われる ⭐ 異なる2業態をマネジメントできる ⭐ 店長・店舗運営経験を活かせる ⭐ 人材育成・売上改善に裁量を持って関われる 「1店舗を運営する」から、 「複数店舗を成長させる」へ。 これまでの現場経験を、 さらに大きなフィールドで活かせます◎ ━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 2つのブランドを育てる存在へ ◆ ラーメンと和スイーツという 異なる業態だからこそ、 店舗ごとに必要な運営方法を考え、 改善していく面白さがあります。 売上管理だけではなく、 スタッフ育成や店舗づくりにも 深く関わるポジション。 これまで培ってきた経験やアイデアを活かして、 2つの新店舗を軌道に乗せる中心メンバーとして 活躍しませんか？