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花たぬき 河原町店

仕事内容

仕事内容 京都の食材をふんだんに使用した 昔ながらの京べた焼・鉄板焼が人気店！ 河原町三条スグのお好み焼き屋です ⭐主な仕事内容⭐ ━━━━━━━━━ ✅仕込み ✅衛生管理 ✅盛り付け/調理 ✅食材の管理（発注・在庫管理） 店長候補・マネージャーへと ステップアップする方は… ⏩シフト管理 ⏩新人スタッフの育成 ⏩売上管理・コスト管理（原価計算、ロス削減） などもお任せしていきます！ ⏰勤務スケジュール例⏰ ━━━━━━━━━━━━ ■13:30⇒出勤 ┗仕込み・掃除などオープン準備 ■16:00〜17:00⇒休憩 ■17:00⇒営業開始 ■22:00⇒ラストオーダー ■23:30⇒退勤（クローズ作業をしながら営業） ⭕入社後は… ━━━━━━━━ まずオリエンテーションにて、 会社のルールなど詳細をお伝えします。 その後理念やビジョン大切にしている 価値観などをお伝えします✨ 現場に入ると60時間研修という研修システムの下、 一つ一つの仕事を順番に教えていき 身につけていっていただきます。 定例の社内の勉強会は社長が担当し、 毎月第3金曜日にZOOMにて1時間開催✨ 年間を通じての社内外での 研修も充実しており、調理スキルのみならず、 マネジメントや社会人としてのスキルの習得ができます✨ 先行きの見えない不安定なこの時代だからこそ、 しっかりとスキルを習得して、 将来を見越してのキャリア形成のサポートをします！ ⭕仕事のやりがい！ ━━━━━━━━━━ ⏭️「こんなことをしてみたい！」 ⏭️「こんな風になりたい！」 モンテステリースでは、 そんな意欲ある人を全力で応援します！ 仕事だからとイヤイヤ働くのではなく、 楽しい仲間たちと充実した 時間を過ごしたいと言う人、大歓迎です♪ 未経験可、人間性重視！ まずは気軽にお話しましょう！ ⭕身につくスキル！ 学べる知識！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 ✅野菜の知識 ✅出店や開業ノウハウ ✅店舗運営メニュー開発仕入れ ✅食材の目利き 社内独立制度もあるため、 独立してステップアップしたい人も大歓迎！ ⭕評価体制や将来のキャリアステップについて ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 評価査定は年二回（3月、9月） 一般社員→主任→副店長→店長→統轄店長と キャリアアップしていきます。 店長の先には2店舗以上の 店舗をマネジメントする 「統括店長」の道か「業務委託FC」として、 1店舗を自分で経営していくよう独立の道に分かれます！ 現状は、花たぬき梅津店、 花たぬき御池店、カキマル七条店、 カキマル綾小路店は業務委託FC店舗です。 独立してもグループ経営として、 仕入れシステムや水道光熱費などの 支払い業務は一旦は本部で行い、 負担を軽減するのと経営をしていく上での サポート体制は充実しています✨ ⭐一緒に働くスタッフへインタビュー⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ❶会社への志望動機 私は、以前から飲食業に携わり、 人との接客を通じて喜ばれる仕事をしたいと思っていました✨ この会社に興味を持った理由は、 単に仕事としての成長だけでなく、 社長が身近でいつでも話を聞いてくれる 環境が魅力的だったからです。 また、社員を大切にし、 互いに尊重し合う文化が根付いている点にも共感し、 このような環境で働きたいと考えました。 その結果、自分自身も成長し、 会社の一員として貢献できると感じたので、入社を決めました✨ ❷実際働いてみてどうか？ 実際に働いてみて、 予想以上に素晴らしい職場環境であることに驚きました✨ 社長はもちろん、周りのスタッフとも フランクにコミュニケーションを取りやすく、 日々の業務で困ったことがあれば、 すぐにサポートをもらえるので、 安心して仕事に取り組めます。 また、人を大切にする文化が根付いているため、 スタッフ同士の協力体制も抜群で、 心地よく働けています。 3年という短期間で店長に昇進できたことも、 この環境があってこそだと思っています✨ ❸どんな社員メンバーがいるか？ 社員メンバーは非常に多様です。 年齢層としては、20代～40代まで幅広く、 様々なバックグラウンドを持つ人が集まっています✨ 新卒で入社した若いスタッフから、 転職組の経験豊富な社員まで、 それぞれが持っているスキルや知識を活かしながら チームワークを大切にしています。 また、営業やマーケティング担当者、 キッチンスタッフ、サービススタッフなど、 それぞれの役割に特化したメンバーがいますが、 どの部署も一丸となって目標に向かって 取り組んでおり、活気に満ちた職場です✨ ❹最近あった面白エピソード 最近、社員同士で開催した小さな飲み会の席で、 普段あまり話さないスタッフが自分の過去の経験を 披露してくれたことがありました✨ その話が思わぬ方向に盛り上がり、 みんなで大笑いしながら過ごしたのですが、 後日そのスタッフが普段以上に 積極的に意見を出してくれるようになり、 その後の業務にも良い影響を与えました。 こうした楽しい交流の中で、 職場の絆が深まる瞬間が面白く、 仕事のモチベーションにもつながっています✨ ❺応募する方へメッセージ この会社には仕事を通じて 自分自身を成長させることができる環境が整っています✨ また、社長をはじめとする社員全員が、 相手を尊重し、人を大切にする文化を持っているため、 どんな時でも安心して働けます。 未経験でもしっかりとサポートしますし、 チームワークを大切にする 環境の中で楽しく働くことができると思います！ もし、あなたが成長を望み、 チームの一員として活躍したいと思っているなら、 ぜひ一度、私たちと一緒に働いてみてください✨