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株式会社綉花

仕事内容

仕事内容 【業務概要】 弊社（株式会社綉花）が展開する中国料理店において、調理部門および店舗マネジメント全般に従事していただきます。 当店舗では工程ごとの分業を行わず、1名のスタッフが食材の仕込み、実際の調理、ならびに在庫管理業務に至るまでを一貫して遂行するオペレーションを採用しています。この仕組みにより、限定的な作業にとどまらず、将来の独立や店舗運営に直結する総合的な実務ノウハウを短期間で獲得できる環境です。 ・未経験者も月給22万円を下限として支給 ・完全週休2日制、および春・夏・冬に各5連休以上の休暇を設定 ・新駅より徒歩5分の立地（マイカーおよびバイクでの通勤を許可） ▼アピールポイント 【独立・開業への合理的なスキーム】 少数精鋭の組織構成をとることで、飲食経営に不可欠な調理技術と管理スキルの両面を包括的に経験可能です。将来的な自己店舗の立ち上げを目標とする人材に適した育成環境を提供します。 【労働環境と休暇制度】 飲食業態としては極めて高い水準の休日数を設定しています。完全週休2日制（火曜日および水曜日）をベースに、春季・夏季・冬季にはそれぞれ5連休以上となる長期休暇を組み込んでいます。 【人員構成】 現場では現在、20代〜40代の従業員が主力として稼働しています。