黒毛和牛焼肉処　哲のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
純国産のA5ランクを全国から仕入れている
黒毛和牛の専門店です。
お肉本来の美味しさが楽しめるメニューと、
京都の町屋のようなシックな雰囲気。
半個室のテーブル席や、お座敷の個室で
使い勝手が良く、接待でのご利用から、
カップル、ご家族連れまで、幅広いお客様に
ご来店していただいています。

毎日にぎわっている当店ですが、
現在稼働しているのは1Fのみ。
未使用の2Fも稼働させたい、
お任せしたいということで、
今回の店長候補の募集となりました。

■キッチンでの調理業務…
お肉の仕入れは一頭買いで、全ての部位を試食。
お客様にお出しできると判断した部位だけを
提供しています。ゆくゆくはその仕入れも指導！

■ホールでの接客業務…
テーブルの片付け、料理やドリンクの提供など。
お客様に笑顔で対応できる方を歓迎します。

■店舗運営・マネジメント業務…
レジ締め、売上管理、アルバイトの育成など
店舗運営に必要な、様々な業務にチャレンジ！

まずは主にキッチン業務を担当していただき、
当店での仕事や雰囲気に慣れてきたら、
各種運営業務も徐々にお任せしていきます。

＜お任せしたい2Fについて＞――――――――
1Fと同じメニューでも構いませんし、
2Fオリジナルのメニューを作ることも可能！
「経験のあるすき焼きやもつ鍋などの鍋料理も提供したい」など
自由な発想で、2Fを作っていって下さい。

＜独立前の勉強にも最適＞―――――――――
最高のお肉など厳選された食材と、
既にリピーター様多数の知名度・人気。
そんな恵まれた条件の中で、あなたが思う
お店作りに、自由にチャレンジできます。

＜新ジャンルで事業拡大＞―――――――――
将来的には鉄板焼き、日本食店など、多様な
ジャンルでの店舗展開も予定しています。
今までの経験を活かすもよし、新ジャンルに
挑戦するもよし。希望の未来へ！

求めている人材
調理経験者、店長経験者を大歓迎！
焼肉はもちろんしゃぶしゃぶやすき焼きができる方、歓迎！

「いつかは自分の店を持ってみたい」
「本当にいいものをお客様に提供したい」
「調理技術だけでなく店舗運営も学びたい」

そんな夢がある方を、全面的に応援します。

オーナーは、スタッフみんなから慕われ、
「哲さん！」と呼ばれている、お父さんのような存在。
スタッフのことを家族のように考えています。
今回採用するあなたも、当然家族の一員！

必要なことは基礎からしっかり指導し、
一人前になったら2Fはあなたの裁量にお任せ。
自由に仕事を楽しんで下さい。

年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

黒毛和牛焼肉処　哲
大阪府吹田市江の木町3-11　第3ロンヂェビル1Ｆ

勤務地
黒毛和牛焼肉処 哲

交通・アクセス
御堂筋線「江坂」駅より徒歩3分／自転車通勤OK

シフト制

勤務時間詳細
勤務形態：シフト制

実働時間：1日あたり08時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり26日

13：00～23:00(24:00)の間でシフト制/休憩あり

休日休暇
週休制（月4～5日）
※定休日：月曜日

あり
試用・研修期間の期間：6ヵ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 350000円〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給400000～500000円

給与詳細
固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

経験・年齢・能力を考慮して、給与を決定。
すぐにでもお店をお任せできる方なら
＜月給50万円＞からスタート！

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ■昇給随時
  ■交通費全額支給
  ■各種社会保険完備
  ■制服貸与
  ■食事補助
  ■自転車通勤OK

職場環境
江坂駅の近くにある、全80席の当店。
この道35年の店主が仕入れる
お肉の品質だけが高いわけではありません！
・野菜⇒野菜ソムリエが厳選した旬のものばかり
・お酒⇒料理との相性◎のワインなどドリンクの種類も豊富

選考プロセス
応募フォームに必要事項を入力の上、送信下さい。
面接日時などを追ってご連絡いたします。
お電話でのご応募・お問い合わせも受付中！

黒毛和牛焼肉処　哲

黒毛和牛焼肉処　哲

紅露哲也

飲食

大阪府吹田市江の木町３－１１　第３ロンヂェビル１Ｆ

0663392299