• 正社員

株式会社深田屋

勤務地

勤務地: ※受動喫煙防止措置　屋内原則禁煙 ※飲食店の為　最低限の身だしなみ基準あります。派手なネイル　タトゥー等NG 勤務地はたまプラーザ駅近辺のため、通勤に便利です。

仕事内容

アピールポイント: 2025年11月、たまプラーザにオープンした イタリア小皿料理と美味しいお酒を楽しめる「フカダバル」。 カウンター主体のライブ感ある空間で、 常連様も増えている地域密着型の人気バルです。 現在、店舗の成長に伴い 将来　料理長.店長を目指せる正社員を募集しています。 日々の営業を大切にしながら、 希望や適性に応じてメニュー開発や 店舗運営にも少しずつ関わっていただけます。 料理とサービスの両方を高めながら、 長くキャリアを築いていける環境です。 田園都市線たまプラーザ駅徒歩3分。 地域に愛される店を一緒につくっていきましょう。

求める人材: 【求める人材】 私たちは「技術」と同じくらい、「人柄」を大切にしています。 調理経験はもちろん評価します。 しかし、それ以上に大切なのは、お客様や仲間を思いやり、一緒にお店を育てていける人であること。経験豊富な方も、新しい環境では誰もがスタートラインは同じです。 素直に学び、お互いを尊重しながら成長できる方を歓迎します。 ジャンルを問わず調理経験5年以上の方歓迎（イタリアン経験者は特に優遇します） 現在在職中の方も、入社時期はお気軽にご相談ください。 こんな方と一緒に働きたいと考えています ・料理が好きで、さらに技術を磨いていきたい方 ・「料理」だけでなく「お店づくり」にも興味がある方 ・チームワークを大切にし、仲間と協力して働ける方 ・メニュー開発や新しいことに挑戦するのが好きな方 ・将来は料理長や新店舗の立ち上げなど、会社の中心メンバーとして活躍したい方 ・お客様の「美味しかった」の一言にやりがいを感じられる方 こんな経験をお持ちの方は歓迎します ・イタリアン、フレンチ、レストラン、ビストロ、カフェなどでの調理経験 ・食材の仕入れ・在庫管理・原価管理の経験 ・ワインやお酒の知識をお持ちの方 ・商品開発や季節メニューの考案経験 ・スタッフ育成やマネジメント経験 経験だけで採用は決めません。 「料理が好き」「仲間と一緒に良いお店をつくりたい」という想いに共感してくださる方との出会いを、私たちは楽しみにしています。 モデル年収 入社1年目／料理長候補 年収450万円〜500万円 入社3年目／料理長 年収520万円〜600万円 入社5年目／統括料理長・新店舗責任者 年収600万円以上可能 ※新規出店や役職、業績に応じて昇給・賞与を支給します。 これまでの経験を活かしながら、 さらにステップアップしたい方をお待ちしています。 20代〜30代が中心のチームですが、 年齢・性別は問いません。人柄と意欲を重視します。 ※日本語での円滑な接客・電話対応・数値管理ができる方 ※日本語能力N1相当以上必須 定期的な試食会や他店視察も行い、 常に学び続けられる環境です。

• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり