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タウンワーク(TOWNWORK)
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HAKUBA NORIKURA RESORT 白馬アルプスホテル

白馬アルプスホテルのキッチン

リニューアルオープン/経験不問!イチから成長可能/賞与年2回

  • 交通・アクセス JR大糸線「南小谷駅」より送迎バスで約10分/北陸新幹線「長野駅」東口より特急バス(長野-白馬線)で約1時間45分

    HAKUBA NORIKURA RESORT 白馬アルプスホテル

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    399-9422長野県北安曇郡小谷村千国乙12851

    交通・アクセス JR大糸線「南小谷駅」より送迎バスで約10分/北陸新幹線「長野駅」東口より特急バス(長野-白馬線)で約1時間45分

  • 月給250,000円以上

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日 【シフト制】1日8時間勤務 ※シフト例 6:00~15:00(休憩含) 7:00~16:00(休憩含) 12:00〜21:00(休憩含) 14:00~23:00(休憩含) ※状況に応じて残業が発生する可能性あり

休日休暇

休日休暇 【シフト制】月間9日 (2月のみ8日) ■有休休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休休暇
勤務地

勤務地

HAKUBA NORIKURA RESORT 白馬アルプスホテル

399-9422長野県北安曇郡小谷村千国乙12851

HAKUBA NORIKURA RESORT 白馬アルプスホテル

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

399-9422長野県北安曇郡小谷村千国乙12851

交通・アクセス JR大糸線「南小谷駅」より送迎バスで約10分/北陸新幹線「長野駅」東口より特急バス(長野-白馬線)で約1時間45分

勤務地 上信越自動車道「長野IC」より約70分 長野自動車道「安曇野IC」より約70分 北陸自動車道「糸魚川IC」より約60分

アクセス

交通・アクセス JR大糸線「南小谷駅」より送迎バスで約10分/北陸新幹線「長野駅」東口より特急バス(長野-白馬線)で約1時間45分
仕事内容

仕事内容

仕事内容 ─[News]──────────── 日本有数のマウンテンリゾート! リニューアルオープンする 「THE ALPS HOTEL HAKUBA」 キッチンから 唯一無二のおもてなしを! ───────────────── 国内外から多くのお客様が訪れる“白馬”。 その中でもマウンテンステイを 満喫できるホテルとして人気の 「白馬アルプスホテル」が 2026年12月に 「THE ALPS HOTEL HAKUBA」として リニューアルオープンします! ✨イチから成長が可能!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ホテル内レストラン勤務や、 キッチン業務そのものが 未経験という方もOK! 「調理の勉強をしていた!」 「バイトで簡単な調理は経験がある!」 そんな方、Plan・Do・Seeグループの ワンランク上のキッチンで ノウハウを学び、確かな技術を身につけませんか? イチからスタートしたい!という方は 先輩たちがしっかりレクチャーしていきます◎ ✨スターティングメンバー!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 2026年12月リニューアルオープンの スターティングメンバーとして活躍いただきます! ホテルスタッフと一緒に イチから働く環境・組織体制も創っていける またとない機会! たくさんの同機と一緒にスタートできるのも ポイントの一つです! ✨幅広いジャンルに携われる  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 国内外で高い評価を得ている Plan・Do・Seeグループのキッチン。 ジャンルレスな、その土地土地で 出逢う食材を活かした料理も多く提供しています。 創業から培ってきたPlan・Do・Seeが持つ ノウハウやクオリティに触れ、 あなた自身のスキル・キャリアアップも 実現できる環境です。 ✨ウィンタースポーツも楽しめます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ スタッフはスキー・スノボー アイテムの レンタル無料! リフト券会社補助あり! 寮も完備しているので、 遠方からの応募も歓迎します◎ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 【業務内容】 "日本のおもてなしを世界中の人々へ" ホテル内レストランの キッチンスタッフとして 調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・検品作業 など 実際の調理のほか、 お客様がどんな料理があったら 喜んでいただけるかなど… ホテルスタッフと一緒に メニュー開発、サービス向上の 提案などにも携わっていただきます。 ≪研修について≫ あなたの経験やスキルに応じて お仕事をお任せしていきますが、 最初は先輩がついて一緒に作業し、 最終的に一人で発注から、仕込み、 完成まで出来るよう、 あなたのペースに合わせて サポートしていきます。 ※オープン前は、近隣の全国の Plan・Do・Seeでの勤務となります。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 【 株式会社Plan・Do・See ALPSについて 】 当社はPlan・Do・Seeのグループ会社として 誕生したばかりの企業です! そんな当社が運営を行う 「THE ALPS HOTEL HAKUBA」は 株式会社Plan・Do・Seeが賃貸借契約を結び、 「白馬乗鞍アルプスホテル」から一新することとなりました。 ホテルの運営移管と合わせ、 白馬を“世界最高峰の山岳リゾート”へするべく、 白馬の街と共に 「日本有数のマウンテンリゾートの価値向上」 「持続可能なリゾートづくり」 「世界に通用する体験の提供」を掲げ、 地方創生の推進に向け、プロジェクトを進めています。 今後、白馬エリアでは、 今後4つの新規開業店舗も控えており、 「THE ALPS HOTEL HAKUBA」だけではなく、 あなたの経験やスキルを活かせる場所、 更なるキャリアに挑戦できるチャンスも…!

対象となる方

求めている人材 ================ ✅経験不問! 第二新卒歓迎! ✨経験よりも… 「お客様のために」を 軸に考え、行動できる方歓迎! ================ リニューアルオープンに伴う \スターティングメンバー募集!/ 【こんな方を歓迎します!】 ✅料理が好きな方 ✅ホスピタリティに興味がある方 ✅誰かを喜ばせることが好きな方 ✅チームで前向きに働ける方 ✅山が好き、または山に興味を持って学べる方 ✅地方創生に興味がある方 ✅固定観念に縛られず、柔軟に対応できる方 【活かせる経験・スキル】 ■調理の実務経験(年数やジャンル不問) ■衛生管理知識 ■アレルギー知識 ■調理師免許 ■栄養学・フードコーディネート知識

職種

創作料理シェフ/料理人,その他シェフ/料理人,フレンチシェフ/料理人

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験者歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • フリーター歓迎
  • 転勤なし
  • 経験不問
  • 英語
  • 未経験者歓迎
  • 経験者歓迎
  • 研修あり
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 育休あり
  • オープニングスタッフ
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • シフト制
  • 社割あり
  • 中国語
  • 寮・社宅あり
給与/待遇

給与/待遇

月給250,000円以上 給与詳細 基本給:月給 25万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり ※経験、スキルを考慮し決定。 ※上記金額には、賄い2食分12,000円が含まれています。 …━━━━━━━━… ≪諸手当≫ ■交通費規定内支給(月額上限5万円) ■時間外手当 …━━━━━━━━… ■昇給あり ■賞与 年2回(6月/12月) 【給与例】 給与例 年収例:325万円〜600万円

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■制服貸与 ■寮完備(一部負担あり) ┗Wi-Fi完備! ■賄いあり(1日1食、シフトによっては2食) ■スキー/スノボー アイテムの無料貸出しあり ┗リフト券補助あり ■自社施設割引
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場環境 企業として「スタッフ同士のリスペクトと愛情があふれていること」を重視するPlan・Do・See。他店舗では、下の名前で呼び合う文化があるなど風通しの良い雰囲気です。 受動喫煙措置:あり(屋内禁煙)

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 本画面よりご応募ください。 ※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに使用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。 ※応募に関する問い合わせも歓迎。お気軽にご連絡ください。 ※面接日や入社日は希望に沿って決定いたします。就業中の方はご相談ください。 【採用フロー】 書類選考 ※書類選考のために、事前にメールで履歴書・経歴書のご送付をお願いする場合がございます。 ▼ Web適性検査、⼀次面接 ▼ 二次面接もしくは面談 ▼ 内定

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  • 交通・アクセス JR大糸線「南小谷駅」より送迎バスで約10分/北陸新幹線「長野駅」東口より特急バス(長野-白馬線)で約1時間45分

  • 月給250,000円以上

  • 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日 【シフト制】1日8時間勤務 ※シフト例 6:00~15:00(休憩含) 7:00~16:00(休憩含) 12:00〜21:00(休憩含) 14:00~23:00(休憩含) ※状況に応じて残業が発生する可能性あり

    • シフト制

    掲載開始日:2026/03/16

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    原稿ID:3f127ea7c82e42d7

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