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HAKUBA NORIKURA RESORT　白馬アルプスホテル

仕事内容

仕事内容 ─[News]──────────── 日本有数のマウンテンリゾート！ リニューアルオープンする 「THE ALPS HOTEL HAKUBA」 キッチンから 唯一無二のおもてなしを！ ───────────────── 国内外から多くのお客様が訪れる“白馬”。 その中でもマウンテンステイを 満喫できるホテルとして人気の 「白馬アルプスホテル」が 2026年12月に 「THE ALPS HOTEL HAKUBA」として リニューアルオープンします！ ✨イチから成長が可能！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ホテル内レストラン勤務や、 キッチン業務そのものが 未経験という方もOK！ 「調理の勉強をしていた！」 「バイトで簡単な調理は経験がある！」 そんな方、Plan・Do・Seeグループの ワンランク上のキッチンで ノウハウを学び、確かな技術を身につけませんか？ イチからスタートしたい！という方は 先輩たちがしっかりレクチャーしていきます◎ ✨スターティングメンバー！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年12月リニューアルオープンの スターティングメンバーとして活躍いただきます！ ホテルスタッフと一緒に イチから働く環境・組織体制も創っていける またとない機会！ たくさんの同機と一緒にスタートできるのも ポイントの一つです！ ✨幅広いジャンルに携われる ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 国内外で高い評価を得ている Plan・Do・Seeグループのキッチン。 ジャンルレスな、その土地土地で 出逢う食材を活かした料理も多く提供しています。 創業から培ってきたPlan・Do・Seeが持つ ノウハウやクオリティに触れ、 あなた自身のスキル・キャリアアップも 実現できる環境です。 ✨ウィンタースポーツも楽しめます！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スタッフはスキー・スノボー アイテムの レンタル無料！ リフト券会社補助あり！ 寮も完備しているので、 遠方からの応募も歓迎します◎ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 【業務内容】 "日本のおもてなしを世界中の人々へ" ホテル内レストランの キッチンスタッフとして 調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・検品作業 など 実際の調理のほか、 お客様がどんな料理があったら 喜んでいただけるかなど… ホテルスタッフと一緒に メニュー開発、サービス向上の 提案などにも携わっていただきます。 ≪研修について≫ あなたの経験やスキルに応じて お仕事をお任せしていきますが、 最初は先輩がついて一緒に作業し、 最終的に一人で発注から、仕込み、 完成まで出来るよう、 あなたのペースに合わせて サポートしていきます。 ※オープン前は、近隣の全国の Plan・Do・Seeでの勤務となります。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 【 株式会社Plan・Do・See ALPSについて 】 当社はPlan・Do・Seeのグループ会社として 誕生したばかりの企業です！ そんな当社が運営を行う 「THE ALPS HOTEL HAKUBA」は 株式会社Plan・Do・Seeが賃貸借契約を結び、 「白馬乗鞍アルプスホテル」から一新することとなりました。 ホテルの運営移管と合わせ、 白馬を“世界最高峰の山岳リゾート”へするべく、 白馬の街と共に 「日本有数のマウンテンリゾートの価値向上」 「持続可能なリゾートづくり」 「世界に通用する体験の提供」を掲げ、 地方創生の推進に向け、プロジェクトを進めています。 今後、白馬エリアでは、 今後4つの新規開業店舗も控えており、 「THE ALPS HOTEL HAKUBA」だけではなく、 あなたの経験やスキルを活かせる場所、 更なるキャリアに挑戦できるチャンスも…！