募集情報
メニュー開発から人材育成まで。お店づくりの中心となる料理長ポジション
アピールポイント: ✅裁量を持ってメニューや厨房づくりに関わることができます ✅地域のお客さまに喜ばれるお店づくりを、企画段階から担当できます ✅経験や実績に応じてポジション・待遇をしっかり評価 ✅経営層との距離も近く、自分のアイデアを形にしやすい環境です
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月給300,000円~450,000円
アクセス: ◆小樽駅から徒歩8分圏内 ◆車通勤OK
勤務時間・曜日: ✅1ヶ月毎のシフト制 ✅8:00~18:00 ✅実働8時間(休憩1時間)
メニュー開発から人材育成まで。お店づくりの中心となる料理長ポジション
アピールポイント: ✅裁量を持ってメニューや厨房づくりに関わることができます ✅地域のお客さまに喜ばれるお店づくりを、企画段階から担当できます ✅経験や実績に応じてポジション・待遇をしっかり評価 ✅経営層との距離も近く、自分のアイデアを形にしやすい環境です
仕事内容: ※入社時には【料理長候補】として採用します。 料理のクオリティと提供スピードの両立を図りながら、チームを率いていただくポジションです。 ✅和食レストラン季楽の厨房責任者業務 ✅メニュー開発、季節メニューの企画 ✅仕込み〜調理〜盛り付けまでのオペレーション管理 ✅食材発注、在庫管理、原価管理 ✅衛生管理の徹底 ✅キッチンスタッフの育成・シフト管理 ✅店長やオーナーとの打ち合わせ など
株式会社KKSC
北海道小樽市
勤務地: 北海道小樽市色内2-11-1 (旧安田銀行ビル) 季節料理専門レストラン「季楽ゞ」 ◆交通費支給あり(但し、上限あり)
アクセス: ◆小樽駅から徒歩8分圏内 ◆車通勤OK
変形労働時間制 勤務時間・曜日: ✅1ヶ月毎のシフト制 ✅8:00~18:00 ✅実働8時間(休憩1時間)
月給300,000円~450,000円 給与: ¥300,000 - ¥450,000+各種手当 (経験・能力を考慮し決定) ✅昇給あり ✅賞与年2回あり(業績による) ✅各種社会保険完備 ✅役職手当・残業手当など各種手当あり ✅試用期間あり(条件詳細は面談時に説明)
休暇・休日: ✅シフト制(実働8時間/休憩あり) ✅週休2日制(シフトによる) ✅年次有給休暇(入社6ヶ月以降、法定通り付与) ✅夏季・冬季休暇あり ✅その他休暇は就業規則に準じます
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ✅交通費規定支給 ✅制服貸与 ✅まかないあり
その他: ✅応募はIndeedの応募ボタンからお願いいたします。 ✅U・Iターン希望の方も歓迎します。 ✅現在在職中の方も、入社時期はご相談ください。 面接時間:10:00〜17:00 雇用形態:正社員 応募方法:メール(kksc.info@gmail.com) *電話(050-8881-9830)の際は、「Indeedを見た!」とお問い合わせください。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間
求める人材: ✅和食・日本料理などでの調理経験が豊富な方 ✅キッチンチーフや料理長としてのご経験をお持ちの方歓迎 ✅原価管理やスタッフマネジメントのご経験がある方 ✅チームワークを大切にしながらも、自ら考えて行動できる方 ※学歴・年齢不問。人物重視の採用です。
試用期間あり 試用期間:2か月 試用期間中の労働条件:同条件
1名
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月給300,000円~450,000円
アクセス: ◆小樽駅から徒歩8分圏内 ◆車通勤OK
勤務時間・曜日: ✅1ヶ月毎のシフト制 ✅8:00~18:00 ✅実働8時間(休憩1時間)
掲載開始日:2025/12/28
原稿ID:3f73f683598facf7
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