やきとり家　すみれ　綱島店のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
＜経営中の店舗＞
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「やきとり家 　すみれ」は綱島店以外に、足立区の綾瀬駅で「綾瀬店」を運営中です。
綾瀬店はオープン5年半。地域に愛されるお店としてリピーターのお客様が多く業績も順調です。
また、同じ綾瀬駅の高架下にオリジナルブランドの「ワインとアテ bikini」もあり。
こちらは「BEETLE」「まり花」「うお宿」などのヒットブランドを展開中の「株式会社プロダクト　オブ　タイム」のプロデュースでオープンしたオリジナルブランドです。
コロナ禍でお店を閉めていましたが、こちらも綱島店と同時期に再オープン予定です。

★また、現在「焼肉」「うなぎ」業態にも注目しており、焼肉は中国で爆発的な知名度を誇るブランドをプロデュース×展開中の日本企業とのタイアップや、うなぎは産地と直接取引できる販路があり、こちらも近い将来進めていきたいという目標もあります。

＜実は本業は人材ビジネス＞
実は本社のビジネスは広告代理店＋人材紹介業。
飲食業界への参入は5年半前の「やきとり家　すみれ」綾瀬店がスタートでした。
大前提にあるのは「人が好き」「人と関わる仕事がしたい」というところですが、
「人」にこだわってきた当社だからこそ「人が集まる最高のお店を創れるのはないか？」と思ったことがきっかけでした。
もちろん「食」に興味があったことが第一です。

昨年までは介護事業にも参入しており「小規模デイサービス」を複数運営していました。
介護事業は、これまで頑張ってくれた管理者達に更なる活躍の場を…という思いで独立支援をし、社長を輩出することもできました。
好奇心旺盛な社風なので、今後も本業はもちろん飲食業を始め、様々な事業に参入することもあると思います。
みなさんも、飲食ビジネスだけでなく、様々なことに挑戦できる環境が
広い視野を持ち仕事に取組み「はたらく」を是非楽しんで頂きたいと思っています。

仕事内容:
★オープニング店長として立ち上げから参加可能！★

「やきとり家　すみれ　綱島店」は経営企業が変わり内外装もリニューアル！
ワンちゃん連れも大歓迎のテラス席も新たに設置し、
いちから始まる新店としてオープンします。

＜仕事内容＞
・ホール・キッチン業務全般
・食材などの発注や管理
・パートナー(アルバイト)のシフト管理・育成
・販促などの提案・実施
・売上管理・創出

まずは店長研修に参加して頂き、座学を始め
ホールでのサービスや、キッチンでの調理を一通り学んで頂きます。
その後、店舗にてパートナー研修に参加し、
オープンまでの間にしっかりと実際の運営イメージを膨らましていきましょう。

・じっとしているコトが苦手で、何かと次の仕事を探したくなっちゃう。
・お客様を見かけたら、走って駆け寄りたくなる明るさや行動力。
・お客様についつい話しかけたくなっちゃう人懐つっこさ。
・どんなサービスをしたらリピーターが増えるか考えるとワクワクする。
こんな人なら、きっと素敵なお店・繁盛店を作って頂けると思っています。

自慢の串焼きは大山どりを始め、産地に自信を持ち、安心・安全な素材を使用しています。
オープンキッチンで解放感×ライブ感溢れるキッチンスペースは、
お客様との会話も弾み、仕事の楽しさも倍増します。
ホールは、仕切りのない開放的な空間なので、
お客様はもちろん、スタッフの状況も把握しやすくスムーズに仕事ができます。

＜ブランド紹介＞
日本四名山のひとつとして数えられる鳥取県の名峰・大山。
豊かな自然環境・澄んだ空気・滋養豊富な天然水など、
大自然の中で生き生きと育ったの「大山どり」を使用した串焼きをメインに、
女性に人気の野菜串まで、バラエティ豊富な串焼きが大人気！
また、季節毎にメニュー変更があり、アンチョビチーズグラタン、モッツァレラベーコンバジル串などのイタリアンテイストなメニューから、チュロス、クリームブリュレを始め、
コッコちゃんのすみれプリンまでスイーツ系のラインナップも豊富で、
おひとり様女子から、お子様連れのファミリー、近隣のビジネスマンの方々まで幅広いお客様に愛されるブランドです。

株式会社ダイニングイノベーショングループの株式会社すみれがプロデュースする
「やきとり家　すみれ」は現在、首都圏を中心に約80店舗を展開中。
今後も積極的な店舗展開が計画される注目ブランドで、メディア戦略も好調なので、
自信を持ってお仕事に取り組んで頂けると思います。

求める人材:
＜what's important＞
・仕事にも遊びにも一生懸命になれる方
・学ぶことを楽しめる人や自己投資を惜しまない方
・嘘をつかない方
・成長意欲のある方

＜こんな方を歓迎＞
★人と話しをすることが好き
★人の話を聞くことが好き
★人が喜んでくれることにモチベーションがあがる

飲食店での店長・料理長・マネージャーなどの経験者なら尚大歓迎！
居酒屋／焼肉屋／バル／レストラン／カフェ／定食屋
焼鳥・イタリアン・フレンチ・そば・ラーメン
など業態・ジャンルは問いません。
飲食店での店長・料理長・マネージャーなどの経験者なら尚大歓迎！

やきとり家　すみれ　綱島店
神奈川県横浜市港北区綱島西1-9-7 綱島森ビル1F 　★綱島駅の他、日吉駅・武蔵小杉駅などからも便利！

勤務地:
【やきとり家　すみれ　綱島店】
神奈川県横浜市港北区綱島西1-9-7
綱島森ビル1F

アクセス:
綱島駅徒歩2分
大倉山駅・日吉駅などからも徒歩圏内です。
※バイク・自転車通勤OK

シフト制

勤務時間・曜日:
＜営業時間＞
●月曜日～木曜日／16:00～23:00
●金曜日／16:00～24:00
●土曜日／12:00～24:00
●日曜日・祝日／12:00～23:00

＜勤務時間＞
●月曜日～木曜日／14:00～23:00
●金曜日／14:00～24:00
●土曜日／10:00～24:00
●日曜日・祝日／10:00～23:00
※シフト交替制(実働8H)

休暇・休日:
＜公休＞
●月8日 ・ 月6日の希望選択制
＜休暇＞
●年末年始休暇(3連休)
●夏季休暇
●有給
●慶弔
今後はバースデー休暇なども増やしていく計画です。

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

2名

月給300000～370000円

給与:
【月6日公休】月給32万円～37万円
【月8日公休】月給30万円～35万円

★経験・スキルなどを考慮の上決定します。
★貢献度の高い方には昇給随時
★別途、実績賞与やインセンティブなどあり。

・月6日公休
月給32万円(基本給25万1805円＋固定残業代45時間／9万8195円含む）
月給37万円(基本給26万6189円＋固定残業代45時間／10万3811円含む）
・月8日公休
月給30万円(基本給21万5759円＋固定残業代45時間／8万4241円含む）
月給35万円(基本給23万316円＋固定残業代45時間／8万9684円含む）
※残業代超過分は別途支給

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ＜入社祝金20万円：支給規定あり＞
  ●昇給随時
  ※貢献度の高い方には年次昇給以外もあり
  ●賞与年2回(実績に依る)
  ●社会保険完備
  ●交通費全額支給
  ●自転車・バイク通勤OK
  ●ユニフォーム貸与
  ●まかない
  ●ワインやお酒の試飲会・新メニューの試食会
  ●注目店や繁盛店の視察会
  ●社内外研修制度
  ●社員割引制度
  ●健康診断(年1回／会社負担)
  ●引っ越し費用貸付応相談(規定あり)
  ●各種イベント
  ★あんしん財団会員割引利用可
  旅行、レジャー、エンターテインメント、イベント、eラーニングなど
  様々なサービスを会員料金や特典付きで利用可能！

その他:
＜応募方法＞
「応募画面が進む」からお気軽にご応募下さい。
担当者よりなるべく早めにご連絡をさせて頂きます。

＜面接＞
★本社にて随時実施します。
(東京都中央区日本橋3-3-13 E-1 BLDG.7F)
JR東京駅徒歩3分・東京メトロ日本橋駅徒歩2分

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 - 370,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 165.0時間

やきとり家　すみれ　綱島店

株式会社アクセル・エージェンシー

飯塚　英徳

飲食

103-0027 東京都中央区日本橋3-3-12 E-1BLDG.7F

0332751411