• 契約社員

広東料理レストラン月苑飯店(株式会社プラザハウス)

仕事内容

仕事内容 ～沖縄初の広東料理店であなたの経験を“看板”に～ 今回募集するのは、1954年創業の月苑飯店の 厨房を支える調理・キッチンスタッフ（経験者優遇） 中華経験者はもちろん歓迎ですが、 和食・洋食・カフェ・ホテルなどジャンル不問で 調理経験を活かして働けます。 ✨この仕事の魅力✨ ✅月給20万～30万円（経験・スキル考慮) 頑張りは評価され、昇給に加えて 皆勤手当3,000円（規定あり）も支給。 ✅沖縄食材×広東の「琉球広東料理」に挑戦できる 沖縄食材を活かす「琉球広東料理」は、 新しいジャンルに挑戦したい方 創作提案をしたい方にもチャンスがあります。 ✅経験に応じて任せ方を調整。無理なくスタート スキル・経験年数・得意分野に合わせて 仕込みや一品場、盛り付け在庫管理など できるところからお任せします。 経験が浅い方も、安心して成長できます。 ✅正社員登用あり、働き続けやすい待遇 正社員登用あり、無料駐車場完備で車・バイク通勤OK。 さらに、社会保険完備・制服貸与・まかないあり・ 有給（半年後10日）など、長く働ける条件も整えています。 ✅「老舗×本格」で、技術が伸びる✅ 月苑飯店は“正統な中華料理の店”として 手作り調理にこだわっています。 仕込み・火入れ・味の組み立てまで 経験者がさらに腕を磨ける環境です。 【具体的な仕事内容】 経験に応じた調理業務全般をお任せします。 ⏩仕込み（下処理、カット、計量、食材管理 など） ⏩調理（定番メニューの調理、火入れ、味付け） ⏩盛り付け、提供準備 ⏩衛生管理、厨房内オペレーション ⏩経験者の方は、創作メニュー提案や改善提案も歓迎 「料理で人を喜ばせたい」「腕を磨きたい」 「新しいジャンルに挑戦したい」 その想いを、老舗の厨房で形にしてください。