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ザ クラブ オブ エクセレントコースト/株式会社BP

仕事内容

仕事内容 【神奈川県の結婚式場のパティシエ転職求人】 横浜初「FLOWER」をテーマにしたウエディングを 全面プロデュースする「ザ クラブ オブ エクセレントコースト」 駅から徒歩30秒の好立地で、横浜初「FLOWER」をテーマにしたウエディングを全面プロデュースします。 バラ農家と専属提携を結び、多量生産・直仕入れを実現。 上質で華やかな結婚式の世界観をすべての花嫁さまへ…空間・アイテム・演出のすべてから花・緑・陽光を感じる女性らしい結婚式のカタチが叶います。 2024年1月にリニューアルOPENした花・緑・光のチャペルでの挙式は、印象的なウエディングシーンを演出します。 全会場にプライベートキッチンが併設されており、心と体で堪能する至福のプレミアムフレンチでゲストをおもてなしします。 「ザ クラブ オブ エクセレントコースト」では、人生の原点となる結婚式を一緒にお手伝いしてくださる【パティシエ】を募集しております。 【ホテルやレストランでパティシエ経験のある方】 【各種パティシエ経験者向け求人】 【第二新卒＆キャリアアップ応援求人】 【仕事内容】 【結婚式場のパティシエ・パティシエール】 ザ クラブ オブ エクセレントコーストで実施されるウェディングパーティや宴会などでのウエディングケーキやデザート、その他オリジナルギフト用スイーツの製造業務全般を担当していただきます。 結婚式当日ゲストに提供するスイーツをはじめ、専属パティシエが手掛けるウエディングケーキは、仕込みから仕上げまで自社の工房で創り上げるハンドメイドスタイルをとっています。 ウエディング当日のゲストと触れ合うこともできることで、幸せを直接感じることができ大きなやりがいを得られるのも魅力の一つ。また、若手スタッフの技術向上の一貫として、家族にご自身で作ったスイーツを提供できる「１日レストランのシェフ」になれる疑似体験ができるイベントを定期的に開催しています。 様々なスイーツに用いられるあらゆる技術をしっかり習得しながら、ウエディングシーンを華やかに演出するやりがいのあるお仕事です。 【20代の若手スタッフが多数活躍中です！】 ＼おすすめpoint！／ 【経験者募集】ホテルや結婚式場などでのパティシエ経験をお持ちの方は優遇いたします！これまでのキャリアを活かし、ステップUPもできます！ FLOWER Weddingを最も象徴する空間として2024年1月にリニューアルオープンを迎えるなど注目の結婚式場で最高の挙式・披露宴をプロデュースします。 ＜アクセス＞ みなとみらい線「元町中華街駅」3番口より徒歩30秒