• 正社員

炭火焼鳥くわどり 淡路店

仕事内容

アピールポイント: ✅ 本店のまとめ役を任せる即戦力枠 炭火焼鳥くわどり 淡路店のかじ取りをお任せします。社長・経営層との距離も近く、あなたの判断や成果がそのまま評価・反映される環境です。 ✅ 月8日休み×平均月収40万円＋半年賞与 月給35〜50万に加え、半年ごとの賞与・インセンティブ。実績として平均月収40万円水準が可能で、統括マネージャーまで昇格すれば年収650万のステージも目指せます。 ✅ "焼き"の技術を極め、応用できる 焼鳥専門店ならではの技術を取得・応用できる環境。店舗運営からメニュー開発まで携われるため、料理長・幹部を目指す方にも最適です。 ✅ 20代中心の若い組織／新業態にも挑戦できる 社員の中心年齢は25歳前後。「くわどり」を伸ばすだけでなく、焼きとん・焼肉・魚料理など新業態の構想も進行中。"お店を回す側"から"新しい業態をつくる側"へ関われます。

仕事内容: □■━━━━━━━━━━━━━━ 経験を活かして、炭火焼鳥くわどり 淡路店を牽引。 月8日休み・昇給年2回 平均月収40万以上×年収650万も目指せる □■━━━━━━━━━━━━━━ ＼入社前に知ってほしい「くわどりの数字」／ ✅ 大阪・東京に12店舗（2026年も梅田・堺東・五反田を出店） ✅ 昇給 年2回（4月・10月）／賞与・インセンティブ 年2回 ✅ 月8日休み＋年末年始休暇 ✅ 福利厚生・手当 14種以上（社用車貸与・まかない・社員旅行ほか） ✅ 社員の中心年齢 25歳前後／3年目で年収550万の実績 ■ 募集の背景 2018年の1号店「野田本店」から、8年で大阪・東京に12店舗まで広がりました。2026年も梅田・堺東、そして東京1号店「五反田店」をオープン。出店はまだまだ続きます。 お店が増えるほど頼りになるのが、現場をまかせられる人の存在。 炭火焼鳥くわどり 淡路店で、一緒にお店を回してくれる方を募集します。ゆくゆくはエリアマネージャーや統括、新しい業態づくりにも関わっていけます。 【具体的な仕事内容】 炭火焼鳥くわどり 淡路店で、お店づくりの中心メンバーをお願いします。これまでの経験を活かして、自分のアイデアでお店を動かせるポジションです。 ▼店舗運営・マネジメント ・ホールとキッチンのまとめ役（QSC＝おいしさ・接客・清潔の管理） ・予約や売上、原価・人件費などの数字まわり ・発注や在庫、シフトづくり、スタッフの育成 ▼キッチン（料理長候補） ・焼き場や仕込み、調理・盛り付け ・慣れてきたらメニュー開発や仕入れにも挑戦 店長 → エリアマネージャー → 統括と、キャリアの道も広がっています。「次のステップに進みたい」を、伸びている会社で一緒に叶えましょう。