- 正社員
サンフロンティアホテルマネジメント株式会社
ホテルの調理師・料理長候補(朝食ビュッフェ調理)/N146602
★＜年間休日117日・早朝勤務＞中部国際空港からアクセス良好！常滑駅徒歩2分のホテルで朝食ビュッフェを担う料理長候補募集！
アクセス: 名鉄「常滑駅」徒歩2分地図を見る
月給330,000円～500,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎朝食ビュッフェを担う料理長候補 ・和洋朝食の調理に加え、スタッフ育成や厨房運営を担当 ・メニュー企画や食材・原価管理など、責任者経験を活かせます ◎13時半まで・年間休日117日 ・基本シフトは4:30〜13:30で、午後の時間を確保できます ◎月給33万円以上・想定年収460万円〜 ・経験や前職給与を考慮し給与を決定します ・住宅手当または借り上げ社宅制度があり、遠方からの転職も検討できます
仕事内容: ＜ホテルの料理長候補＞ ホテル内レストランの料理長候補として、朝食ビュッフェを中心とした調理業務と厨房運営をお任せします。 【主な業務】 ・朝食ビュッフェの仕込み、調理 ・料理の盛り付け、補充 ・食材の発注、在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・メニューの企画、開発 ・スタッフの教育、育成 ・シフト管理 ・厨房全体のマネジメント など ◎観光やビジネスで訪れる多くのお客様に提供する料理を担い、これまで培ってきた調理技術や経験を活かせるポジションです。 ◎調理だけでなく、食材管理や原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで幅広く携わり、自身のアイデアを料理に反映できます。 ■施設概要 愛知県常滑市、常滑駅から徒歩2分の場所にあるホテルです。 館内レストランでは和洋ビュッフェ形式の朝食を提供しており、国内外から訪れる宿泊のお客様の一日のスタートを料理で支えています。 駅から近く、中部国際空港へもアクセスしやすい立地が特徴です。
対象となる方
求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ・調理の実務経験がある方（目安:5年以上） ・ホテルやレストランなどで責任者経験がある方 ※主任、リーダー、副料理長、料理長など 【歓迎】 ・和食、洋食などの調理経験が豊富な方 ・ビュッフェスタイルの調理経験がある方 ・スタッフの育成やチームマネジメントの経験がある方 ・新メニューの企画や料理開発に携わった経験がある方
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社アールプラス
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
0600053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201
代表者
山田剛
代表電話番号
0112182197
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アクセス: 名鉄「常滑駅」徒歩2分
月給330,000円～500,000円
勤務時間・曜日: ■勤務時間：4:30〜13:30の間で実働8時間（シフト制） ※状況により変動あり。 ■休憩：60分
- シフト制
掲載開始日：2026/08/28
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原稿ID：40f195655dd5187d
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勤務地
特徴
愛知県
常滑市
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