• 正社員

Ly(リー)(株式会社イートクリエーター)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2026年12月、北海道ニセコに新規OPEN。 一皿の価値を、目の前のゲストに伝える。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ レストランやホテルで、 ホール・フロアスタッフやレストランサービスとして 接客経験を積んできた方へ。 キッチンが仕上げる一皿と、 ソムリエと連携して届ける一杯。 その魅力をゲストに伝える、 料理を運ぶだけで終わらないサービスを。 新店のオープニングスタッフ募集です。 ✅ ホールスタッフ募集のPOINT ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆薪火×発酵のコース料理を、ゲストに伝えるサービス ◆全34席だから、一組一組に合わせて伝えられる ◆国内外から訪れるゲストへの接客 ◆OPEN前の研修・開業準備から参加 ◆正社員／月給28万円～／前職給与を考慮 ◆実働8時間／年間休日111日（月8～9日休み） ◆英語でのコミュニケーション経験・語学力歓迎 ◆社員寮あり（応相談）／移住相談可能 ◆マイカー通勤応相談 ◆将来はサービスリーダー・マネージャーも目指せる ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 国内外から人が集まるリゾートエリア、北海道ニセコ町。 「ALUNA VILLA NISEKO」内に、 全34席のクラブハウスレストラン「Ly（リー）」がオープンします。 北海道の四季折々の食材を主役に、 薪火と発酵を取り入れたコース料理を提供します。 募集するのは、Lyの料理とサービスの魅力を伝える 【ホールスタッフ（サービススタッフ）】です。 ✅ ホールスタッフの仕事 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・ゲストのお迎え、ご案内、お見送り ・予約確認、席や個室の管理 ・料理、ドリンクの提供と説明 ・キッチン、ソムリエとの連携 ・テーブルセッティング、片付け ・サービスルールの共有、マニュアル作成への参加 ✅ Lyのホールだから経験できること ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ● 料理の背景まで理解して、伝える 北海道の食材に、薪火の香りや発酵の味わい。 食材や調理への理解を深めながら、 その魅力を自分の言葉でゲストへ伝えます。 ● チームで息を合わせる、コースのサービス キッチンやソムリエと連携しながら、 料理とワイン・ドリンクを 一つのコースとしてゲストのテーブルへ届けます。 ● 一組一組に合わせて、伝える 全34席のコースレストランだから、 提供のタイミングや説明の仕方を 目の前のゲストに合わせて考えられます。 ● 国内外から訪れるゲストへの接客 世界各地からゲストが訪れるニセコで、 さまざまなお客様へのサービスを経験できます。 英語でのコミュニケーション経験がある方は、 その経験も活かせます。 ✅ OPEN前から開業メンバーとして参加 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 最短入社日：2026年11月16日 サービス内容の確認やマニュアルの共有など、 OPENに向けた研修・準備を行います。 ■ 2026年12月 「Ly」OPEN予定 ※入社時期は相談可能です Lyの「伝え方」を、新しいチームの一員として OPEN前から一緒につくっていくポジションです。 ✅ ホールから広がるキャリア ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 経験・実績・希望に応じて、 サービスリーダー、マネジメントポジション、 新店舗の立ち上げ、他ブランドでのサービス職などへ 仕事の幅を広げる機会があります。 ゲストに伝える経験を重ねながら、 次のポジションを目指せる環境です。 ✅ 店名「Ly（リー）」に込めた想い ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ノルウェー語・デンマーク語で「風よけ・庇護」。 薪火のそばでくつろげる “もうひとつの居場所”を目指しています。