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角上魚類　ホームズさいたま中央店

仕事内容

仕事内容: ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ “日本の魚屋の頂点へ“ TVやニュースで話題沸騰の角上魚類。 先日も坂上＆指原のつぶれない店で紹介されました！ ​正社員登用あり✨ 今年は10名以上の方が正社員になりました(^^)v ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 1974年創業。 安くてうまい魚を売る想いが拡がり 現在では埼玉・東京・新潟を代表する鮮魚店に。 新潟市場と豊洲市場で 専任バイヤーが毎朝全店舗分を買い付け。 水揚げされた魚をその日中に捌いて商品化しています。 大手スーパーを中心に効率化が進み 魚売り場の魅力や楽しさが減っている現在。 角上魚類では他スーパーが捨てた ・約120坪の売り場広さ(一般スーパーの約3倍) ・600種類以上のワクワクする品揃え ・対面接客の提案力 ・広すぎるバックヤード など、魅力的な売り場作りを行っているのが最大の特徴。 ご来店いただくお客様には “新鮮な魚を美味しく召し上がっていただきたい” 「安い魚はあるけど、どう調理したらいいんだろう」 「どう食べたら美味しいんだろう」 希望に応じてその場で 三枚おろしや切り身、ぶつ切りにカット。 魚の専門家として美味しい食べ方のアドバイスも送ります。 魚が食べたい 寿司が食べたい 刺身が食べたい お客様がふと思ったときに一番初めに浮かぶ日本一の魚屋を目指します！ 鮮魚加工に挑戦したい方、未経験の方、大歓迎！ 【具体的な仕事内容】 店舗での業務をお任せします。 ・魚の捌き、カット ・鮮魚の調理加工 ・売り場での販売 ・商品の陳列 ・在庫管理、発注　など 経験の浅い方も安心して仕事ができるように 包丁の持ち方や魚の知識など、基礎から丁寧に教えます。 経験がある方には鮮魚加工業務を初めからお任せします。 ▼収入例 ・24歳　月収22.8万円　鮮魚部門 ・28歳　年収360万円　鮮魚部門 ・35歳　年収400万円　鮮魚部門　 【✨～ここがPOINT～✨】 ⏩️未経験でも1年で魚のプロに 一緒に働く仲間や同期と一緒に ・魚の知識 ・魚の捌き方 ・素材に合わせた調理法 ・美味しい盛り付け技術 ・難易度の高いヒラメ、イカ、貝類などの扱い方 ・包丁の管理 ・衛生管理　など 魚屋として求められる技術を教えます。 現場での実践に加え、マンツーマンで実演しながら 細やかに教えていきます。 ⏩️社員登用制度あり！ 働く中で『楽しさ』や『やりがい』が 見つけられた方は正社員登用もOK！ 今年は10名以上の方が正社員登用されています！ 今より安定した働き方が実現できますし、未経験でもしっかりスキルアップできる環境です。 社員になって、あなたの経験をさらに活かすことができますよ ・月9～10日休み ・年間休日120日 ・上期と下期に5連休取得可 ・月平均残業17.9hのみ ・賞与年2回　など 創業50年、運営母体が年商456億円、社員数1200人超えの角上魚類。 1店舗当たり20～40名と社員比率が高い店舗運営です。 新規出店計画もあり、キャリアを広げやすい環境で あなたも魚のプロとしてデビューしてみませんか？ スタッフ一同お話できることを楽しみにしています！ ======================