• 正社員

コメダ珈琲店　西明石駅南口店

仕事内容

仕事内容 入社後はオープン準備の一員として 既存店舗での実務研修を経て 新店舗の立ち上げに携わっていただきます。 研修は実働中心で行うため 接客や調理の実務経験がすぐに身に付きます。 安心して正社員として働きたい方に向く ステップ型のキャリアパスです。 ■ホール接客とご案内業務 お客さまのご案内や オーダー取り、商品提供などを 一連の流れで身につけていただきます。 丁寧な接客手順がありますので 未経験でも実務を通して習得できます。 最初は先輩と同伴しながら 1日の流れをつかんでいきます。 ■キッチンでの調理補助業務 ドリンクや人気メニューの 盛り付け、調理補助を学びます。 コーヒーの抽出や シロノワールの仕上げなど 店舗で求められる作業を 手順書と指導で確実に覚えます。 衛生管理や清掃の方法も学べます。 ■店舗運営の実務管理 売上・在庫・シフト管理などの 店舗運営業務を段階的にお任せします。 数値管理の基礎や報告の仕方を OJTで学び、店長補佐として 裁量を持って動けるようにします。 スタッフ育成の仕方も研修に含まれます。 ■募集時の業務イメージ（箇条書き） ・接客、案内、オーダー取り ・飲み物の調理、盛り付け ・テーブル片付け、清掃 ・在庫管理、シフト作成補助