- 正社員
うどん川匠
有名うどん店の店舗マネジメント
2026年3月OPEN【飲食経験をもっと活かせる】裁量の大きさは大手以上。あなたの提案が店づくりを変える。
アクセス: 川越市役所から徒歩1分地図を見る
年俸3,700,000円~6,500,000円
勤務地
勤務地: 〒350-0062 埼玉県川越市元町1-1-11 『川匠(かわしょう)』 ・川越市役所から徒歩1分 ・本川越駅から徒歩15分 ・各線川越駅からバス10分
アクセス
仕事内容
アピールポイント: うどん川匠(川越) 店舗特徴: ★2026年3月0PENしたて! 職人こだわりの手打ちうどんと、 新羅自慢の肉を融合させた、 地域密着の「和食カジュアル店」。 客層: 地元住民、シニア層、 お一人様、ファミリー。 ホッとするアットホームな空間。 「未経験でも始めやすい、穏やかな環境」: 忙しい焼肉店に比べて、 営業のスピード感が穏やか。 「和食・出汁(ダシ)の基本を学べる」: 新羅ガーデングループの 「肉の強み」を活かしつつ、 うどん・和食の基礎知識を学べるため、 調理の幅を広げたい人にも魅力的な環境です。 【創業20年以上の安定基盤】 埼玉県川越エリアを中心に、 A5ランク和牛に特化した、 飲食店を多角展開中。 従業員規模は約100名。 「家族を大切にする」を 理念に掲げる成長企業です。
仕事内容: ⚫︎--------------------------------------------------------⚫︎ ★2026年3月オープニング募集 ★月給31万円~50万円スタート ★残業月15~20時間程度 ★月8~9日休み(土日休み相談可) ★店長のアイデアが店舗づくりに反映される環境 ★社長との定期ミーティングで現場の声を直接発信 ★リアルタイムの数値管理ツールで店舗運営をサポート ★住宅手当・家族手当・賞与あり ⚫︎--------------------------------------------------------⚫︎ ■《仕事内容》 店長・店長候補として、 接客や店舗運営を中心に、 お店づくり全般をお任せします。 現場業務だけではなく、 「もっとこうしたら良くなる」 というアイデアを積極的に発信できる環境です。 ■《具体的な仕事内容》 ・接客、店舗運営 ・スタッフ教育、シフト作成 ・売上・原価・人件費などの数値管理 ・店舗オペレーションの改善 ・メニューや販促企画の提案 ・食材の発注、在庫管理 隔週で開催する店長ミーティングでは、 社長へ直接提案する機会があります。 実際に現場から出た意見をもとに、 メニューや店舗運営が改善された実績も多数あります。 また、自店舗だけでなく他店舗の売上や 原価率、人件費などもリアルタイムで 確認できる管理ツールを導入。 数字を見ながら店舗を 運営する力を身につけ、 経営視点を養える環境です。 「決められた仕事をこなす店長」ではなく、 「自分でお店をつくる店長」として 成長したい方をお待ちしています。
対象となる方
求める人材: ■《応募条件》 ・飲食業界での勤務経験をお持ちの方 (年数・職種不問) ※アルバイト経験のみの方もご相談ください。 ■《こんな方を歓迎します》 ・店長や店舗運営の経験を活かしたい方 ・もっと裁量のある環境で働きたい方 ・自分のアイデアを店舗づくりに活かしたい方 ・数字を見ながら店舗運営に携わりたい方 ・スタッフと協力しながらチームづくりを楽しめる方 ・改善提案やチャレンジを前向きに楽しめる方 店長・副店長・リーダーなど、 マネジメント経験者は歓迎します。 「もっとお店づくりに関わりたい」 「現場の意見が届く会社で働きたい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎します。
仕事の特徴
- シフト自由
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: 川越市役所から徒歩1分
年俸3,700,000円~6,500,000円
勤務時間・曜日: 10:00~22:30(シフト制) ※実働8時間 ※休憩1.5~2時間 【シフト例】 ①10:00〜20:00(2時間休憩) ②13:00〜22:00(1時間休憩) ③13:00〜23:00(2時間休憩) ★平日は22:00閉店。 ★金・土曜は23:00閉店。 →片付けをして閉店30分後には完全退社しています! \"個人の頑張り"に頼らない店舗運営!/ ・売上不足 ・人手不足 ・特定スタッフへの業務集中 を防ぐ仕組みづくりを徹底。 各店舗に複数名の正社員を配置し、 仕込みオペレーションも整備しているため、 残業が少なく安心して働けます。
- シフト自由
- シフト制
掲載開始日:2026/07/08
原稿ID:42b93c1ca61f01f2
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勤務地
特徴
埼玉県
川越市
南古谷駅(埼玉県)
川越駅(埼玉県)
西川越駅(埼玉県)
的場駅(埼玉県)
笠幡駅(埼玉県)
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雇用形態
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