- 正社員
株式会社南西楽園リゾート
リゾートホテルの調理師・副料理長候補(中華部門)/N145355
★<2026年7月オープン・寮あり・月給28.7万円以上>中華料理経験を活かし、宮古島のリゾートホテルで副料理長候補の募集!
アクセス: 宮古空港から車で15分地図を見る
月給287,000円~355,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
アクセス
仕事内容
アピールポイント: <求人おすすめポイント> ◎中華料理経験を活かせる副料理長候補 ・2026年7月オープンの中華レストランで、副料理長候補として調理と厨房運営業務を担当します ◎人気リゾートの宮古島で働く ・約140万坪の大規模リゾート内勤務。 寮完備で県外出身者も多数在籍しています ◎生活面のサポートあり ・寮社宅、引越手当、従業員向け食堂など、他県からの転職にも心強い環境です
仕事内容: <ホテル内中華レストランの副料理長> 2026年7月オープンの中華レストランにて、 調理業務のほか、副料理長としてマネジメント業務にも携わります ◎料理長を補佐しながら、厨房全体を統括するポジションです 【業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント ・メニュー開発(役職に応じて) ・スタッフ育成、マネジメント(役職者) 【キャリアステップ】 一般スタッフ→主任→副料理長→料理長 【ポイント】 ◎オープニングスタッフとして、お店づくりに深く関われる! ◎国内外の高級食材や、宮古島ならではの食材を扱える! ◎将来の料理長を見据えて、マネジメント力が身に付く! <レストラン詳細> ・チャイニーズレストラン(個室完備) ・客単価:15,000円 ●上質な料理を求めて来店されるお客様も多く、ホテルレストランの調理スタッフとして、ハイレベルな中華料理の調理技術を学べる環境です
対象となる方
求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・中国料理の調理経験がある方(目安:3年以上) ・リーダーや副料理長など何かしらのマネジメント経験がある方 ★こんな方歓迎します★ ・調理師資格をお持ちの方 ・副料理長、料理長、またはそれに準ずるポジションの経験がある方 ・ホテル業界で活躍していきたい方 ・宮古島に移住をお考えの方など \県外出身者も多数在籍・活躍中です/
仕事の特徴
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社アールプラス
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
0600053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201
代表者
山田剛
代表電話番号
0112182197
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アクセス: 宮古空港から車で15分
月給287,000円~355,000円
勤務時間・曜日: ■勤務時間:1ヶ月単位でシフトによる交代制、実働8時間 (シフト例) ・10:00〜19:00 ・13:00〜22:00 ・14:00〜23:00 ■休憩:60分(シフトによる)
- シフト制
掲載開始日:2026/03/12
原稿ID:434cee1fce6c2d9b