ベルジャヤ京都ディベロップメント株式会社のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
施設概要

寺社仏閣が立ち並ぶ京都東山の静かな一角に位置するフォーシーズンズホテル京都。客室は57部屋のホテルレジデンスを含めて全部で180部屋。和紙の照明や襖、漆器など、和のエッセンスを多く取り入れたモダンで洗練されたお部屋からは積翠園やコートヤード、京都市街の素晴らしい景色をお楽しみいただけます。何度訪れても味わい尽くせない京都の魅力をフォーシーズンズホテルで体験いただけます。

仕事内容:
――10月ニューオープンのレストラン――
銀座鮨おのでら
フォーシーズンズホテル京都店OPEN！
寿司職人として活躍できる経験者を募集！
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これまでの経験を活かして更なる
スキルアップを目指しませんか？

――――アピールポイント―――――

✅10月Newオープンのレストラン！

✅福利厚生充実！社員の働きやすさも実現◎
・年間休日120日
・有給消化100％
└お休みを使って趣味のライブや家族との旅行に出かける方も！
・宿泊制度やレストランの割引制度も！
└レストラン50％OFFや全世界のフォーシーズンズホテルに無料で宿泊も♪

✅スキルアップができる！
国内外でも人気の
「銀座鮨おのでら」の技術が学べる！
寿司職人としての技術はもちろん、
料理以外のスキルも学ぶことが出来ます◎

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【仕事内容】

宿泊施設「フォーシーズンズホテル京都」
その施設内のお寿司のレストランで
寿司職人として勤務をお願いいたします。

調理技術を磨きながら、
幅広く活躍ができます。

【具体的には...】
■寿司の調理（仕込み含む）
└コースメニューのご提供がメインです。

＜コース例＞
・前菜8種 (季節の刺身、焼き物、揚げ物 等)
・にぎり10貫 (白身 / 鮪３種 / 光り物 / 貝類 / 海老 / 烏賊 / 〆物 / 雲丹)　
・季節の小丼ぶり　
・赤出汁　
・江戸前玉子焼き
・デザート (抹茶のブランマンジェ)

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＜充実の福利厚生◎＞
◇従業員カフェテリア(3食無料)
◇従業員無料宿泊制度
（全世界のフォーシーズンズホテルに無料で宿泊できます）
◇レストラン従業員割引
（フォーシーズンズホテル京都、
大手町、丸の内、大阪のレストランを50％オフで利用できます）
◇社内イベント
（スタッフパーティー、ボーリング、BBQなど）

＜働くメンバーについて＞
40代の男性スタッフを料理長とし、
カウンターでは4名体制で調理をしていただきます。
スチュアードさんがいるので洗い物等もお願いでき、
料理に集中できる環境です◎

＜お客様について＞
カウンターをメインとしたお店の為、
お客様とのお話を楽しんでいただけます。
海外のお客様も多いですが、
英語のスキルは求めません！
そこはホールスタッフが対応します！

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求める人材:
【必須条件】
■寿司を握る経験
（2年以上）

【以下に1つでも当てはまる方は歓迎◎】
◆経験を活かして更に料理の腕を上げたい方
◆料理の技術以外のスキルも身につけたい方
◆新メニューの考案に興味がある方
◆キャリアアップを目指したい方
└アシスタントマネージャーへのキャリアUPや海外の店舗への挑戦も可能！

店長と一緒に相談をしながら
一緒にお店を作ってくれる方大歓迎です☆

ベルジャヤ京都ディベロップメント株式会社
京都府京都市東山区妙法院前側町445-3

勤務地:
宿泊施設「フォーシーズンズホテル京都」内

銀座鮨おのでら
フォーシーズンズホテル京都店

アクセス:
京都市バス 東山七条より 徒歩で 3分
京阪七条駅より 徒歩で 12分
JR京都駅より タクシーで 10分

シフト制

勤務時間・曜日:
＜勤務曜日＞
月・火・水・木・金・土・日

＜勤務時間例＞
・12:00～21:00
・14:00～23:00

※実働8時間(シフト有)
※時期によって変動有

✅現在、残業は1日１時間程度
✅仕込み等での出勤時間前勤務はなし

休暇・休日:
完全週休二日制（シフト制）
└土日祝のお休みも取得可能◎

★年間休日120日
★有給取得率100％

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

1名

月給260000円以上

給与:
月給 ￥260,000-

※交通費規定支給
（月額上限：4万円）
※賞与有り　年1回
（2024年実績：3.5か月分）
※昇給有り

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ◆休日（年間120日）
  ◆昇給、賞与
  （業績と個人パフォーマンスにより年1回、今年は3.5か月分でした）
  ◆社会保険完備
  ◆交通費規定支給（月額4万円まで）
  ◆有給休暇（100％消化）
  ◆慶弔休暇
  ◆産前産後休暇
  ◆育児休暇（希望者全員取得実績あり）
  ◆介護休暇
  ◆制服・ロッカー貸与
  ◆企業型確定拠出年金
  ◆健康診断（無料）
  ◆インフルエンザ予防接種（補助あり）

その他:
雇用形態: 正社員

給与・報酬: 260,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間



職歴:
* 寿司職人: 2年 (必須)

ベルジャヤ京都ディベロップメント株式会社

ベルジャヤ京都ディベロップメント(株)

吉川美枝

ホテル・旅館

6050932 京都府京都市東山区妙法院前側町445-3

0755418288