• 正社員

株式会社はなまる

仕事内容

アピールポイント: 北海道根室市からスタートし、今や全国・海外へと展開を広げる「株式会社はなまる」。『回転寿司 根室花まる』をはじめ、立食い寿司や海鮮丼・一夜干しを提供する『できたて屋』など、産地直送の鮮度と活気あふれるお店づくりで多くのお客様に愛されています。2030年までに売上300億円を目指す成長フェーズにおいて、当社の味の舵取りを担う【商品開発（正社員）】を募集します。 【商品開発の魅力】 当社の開発は、市場調査やコンセプトの考案から食材選び、試作品の調理までトータルに携わることができます。 ・飲食市場の動向や顧客ニーズ、トレンドを反映したメニューの企画 ・味や仕込み、調理時間、材料費まで考慮した試作・試食・改良 ・自分の手がけた新商品が売上に貢献し、モチベーションにつながる環境 納得のいく理想の商品ができるまでは試作と試食の繰り返しで根気がいりますが、その分完成したときの達成感や、お客様からの評価が見える手応えは格別です。北海道の「美味しい」を全国へ届ける仕掛け人として、あなたの感性と情熱を発揮してみませんか？

求める人材: 学歴：高卒以上 《必須要件》 商品企画開発の実務経験がある方 《歓迎要件》 ・飲食業界での商品企画、開発の実務経験がある方 ・飲食店での現場実務経験がある方

• 変形労働時間制
• 固定時間制
• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり