マルウシミート/YAKINIKU MARUUSHI田町店のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
求人のポイント
✅【従業員の95％が20・30代の職場】お若い方でも裁量権を持って働けます。
✅【研修制度充実】実務の技術研修はもちろんそれ以外も充実
✅【本部へのキャリアアップ有】管理職になる道も有
✅【駅チカ】通勤しやすさ抜群
✅【飲食店経験者歓迎】
✅【無煙ロースター有】匂いの心配なし
✅週休2日制(月8日休み)

【店長候補】のお仕事
店舗での接客・ホール業務全般業務などの研修後、
マネジメントや売上管理など店長業務をお願いします。
※経験スキルに応じて運営全般お任せしていきます。
※試用期間終了後、即店長のポジションもございます。

＜具体的には…＞
予算売上の管理、ブランド構成（ファン作り）
スタッフ教育、ES/CS向上、業態開発 etc.

店長の声が通りやすく、意見が言いやすい環境です。
宣伝や仕入れ、独自の企画を提案するのも自由！
あなたの「やりたい」をぜひお聞かせください。

＜こんなことにも挑戦できます＞
シフト管理、生産者とのコラボや取材、
宣伝管理、インスタ用動画撮影＆編集、
ドリンクやフードメニューの企画開発など

▼当社の最新情報やお店の雰囲気を是非ご覧ください！
https://www.daitohkigyo.com/news/

銀座を中心に多彩な飲食店ブランドを展開
ベンチャー気質の自由度×安定性が魅力◎
＃月8日休み＃賞与年2回＃家族手当あり

個性を大切に、楽しく、自分らしく成長できる
活気ある焼肉バルで次期店長候補を積極採用中
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＼「YAKINIKU MARUUSHI」はこんなお店／
「お肉が大好きな人がお腹いっぱい食べられる場所」をコンセプトに、お肉に対して飽くなき探究心を持ち続け、銀座でNo1のコスパ焼肉店を目指しています。ナチュールワインや日本酒のペアリングにも力を入れています。極上のお肉を通して銀座をはじめとする地域の方、そして日本を元気にしたいと考えています！

★“仕事＝有意義な時間”と感じる職場で働きませんか？
「お客様に新しい飲食の体験をして喜んでいただくこと」がモットーの私たちは、
SNSやWEBメディアへの露出などもスタッフ同士で分担して業務を進めています。
商品開発能力、サービス知識マナー、お酒の知識、プロモーション、WEBデザインなど、
飲食店に必要な様々なスキルを皆で一緒に学び成長していけます！

＼過去にはこんな実例があります／
●語学スキルを活かして、海外プロジェクトに兼任で参戦
●人材育成が得意なスタッフが本部（採用担当）へ
●店長から入社1年でブランディングマネージャーへ
☆1年で3万円昇給など、年2回の査定で社歴問わず個人の実力を評価します！

◎失敗しても「とにかくやってみよう！」がモットー
定期的にプレゼンの機会があり「次はこんなお店がやりたい」という考えが実現したり、
「Instagramでまかないライブをやりたい」といった自由な発想を取り入れています。
失敗を恐れずに想いをカタチにすることで、これまでも皆で成功を掴んできました。
個性を大切にするからこそ強い集団になる。
経験を活かして新しいことに挑戦してみたい方、目標を持っている方を歓迎します！

会社の紹介
◇◆9ブランド29店舗を展開する大東企業株式会社◆◇
創業97年。銀座を中心に、焼肉、焼き鳥、和食など様々な業態を運営しています。
自社ビルを複数運営しているのも強みで、
コロナ禍も自社ビル内へ新規出店を進めてきました。
2023年は新たな寿司ブランドを2店舗・カウンター割烹を1店舗OPEN！
今後も、時代に合った新業態開発や逆境をチャンスととらえた挑戦をしていきます！≪各系列店でも同時募集中≫

【ベンチャー気質の自由度】×【老舗の安定感】
作り上げてきた歴史と技術、安定した基盤があるからこそ、自由度高くチャレンジできます！
経営陣との距離が近いので、挙手すれば積極的にチャンスが巡ってくる環境です。
事業拡大もどんどん進めているので、一緒に新たな価値を創造しましょう！

≪一人一人に寄り添った教育＆研修制度≫
当社は「ブラザーシスター制度」を取り入れ、
マンツーマンで指導やフォローをしています。
各々の“好き”や“スキルアップしたい”という気持ちを大切に、
各研修で自分らしく成長できる環境をご用意します。
飲食が好きな方、お客様を喜ばせることが好きな方であれば、経験は問いません。
これから店長を目指したい方、マネジメントを学びたい方も安心してご参加ください。

…＊銀座から世界へ挑戦＊…
台湾、香港、オーストラリアetc. 今後は海外出店を計画中。
海外に興味がある方、語学が堪能な方、いつかは世界で活躍したい方は必見の職場です！
（日本料理では既に海外出店実績あり）

お店の特徴
✅お肉は上質なのにカジュアルに楽しめることが最大の魅力。
種類によってはお客様の前で焼いています。女性社員も活躍中！
✅ナチュールワインや日本酒と焼肉のペアリングなど、
豊富なお酒の知識を学べることはもちろん、企画開発にも携われます♪
✅個室・テーブル席、
そしてライブキッチンにて躍動感を味わえるカウンター席。
姉妹店「鳥番屋」でもスタッフを募集中！

インスタグラム
https://www.instagram.com/maruushigroup/?hl=ja

求めている人材
20～30代活躍中！未経験者歓迎！
※業界問わず。

【こんな方を歓迎します】
・接客が好きな方、飲食業が好きな方
・自発的に発信する力や向上心がある方
・安定した企業で裁量度高く働きたい方
・チームで働くのが好き、協調性が持てる方
・スタッフ指導等マネジメントに興味がある方
・SNS、企画提案など、何かしらの得意分野がある方
・カフェ・お寿司屋さんで勤務経験がある方

以下のスキル・経験・資格ある方歓迎
【スキル】
Zoom
エスプーマ
サービス提供体制基準
スモーキングガン
【経験】
イベント企画
サービス提供
シフト管理
スタッフ
スタッフ採用
テーブル案内
テーブル片付け
ホテル
在庫管理
安全衛生管理
店舗/施設運営
接客
接客案内
提案
肉仕込み
英語接客
販促企画
食肉加工品
食肉品質管理
飲み物配膳
【資格】
SAP認定コンサルタント（在庫/購買管理）
Webアナリスト検定
Web検定
ふぐ調理師
サービス接遇検定 1級
サービス接遇検定 2級
サービス接遇検定 準1級
フードアナリスト
フードコーディネーター
フードサイエンティスト
フードスペシャリスト
ワインソムリエ
認定ファシリティマネジャー
調理師
野菜ソムリエ
食肉士1級
食肉士2級
食肉士3級
飲料サービス士1級
飲料サービス士2級

マルウシミート/YAKINIKU MARUUSHI田町店
東京都港区芝５丁目２２−３

交通・アクセス
JR「田町駅」西口より徒歩3分 都営浅草線「三田駅」A3番出口より徒歩2分 都営三田線「三田駅」A8番出口より徒歩2分

シフト制

勤務時間詳細
総労働時間：1週あたり50時間

11:00～23:00（シフト制）
※各店舗の営業時間に応じて決定します

休日休暇
■週休2日制（月8日/シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
※年2回大型連休取得可
■産休・育休制度
※取得・復職実績あり

あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

月給350000～450000円

給与詳細
基本給：月給 35万円 〜 45万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

◎経験や能力などを考慮して決定します

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ■各種社会保険完備
  ■交通費全額支給
  ■昇給年2回
  ■賞与年2回
  ■家族手当あり（配偶者7,000円／子供5,000円）
  ■資格取得支援制度（ふぐ、利き酒師、ソムリエ等）
  ■産休・育休取得実績あり
  ■健康診断（年1回）
  ■制服貸与
  ■食事補助
  ■退職金制度
  ■社内試食会（実際にお店のサービスを体験して意見交換）
  ■各種研修制度
  ■上京支援（仲介手数料50％オフ）
  ■店舗利用時の社員割引あり
  ■紹介制度（双方に祝い金支給）

職場環境
当社では、一人ひとりが楽しみながら仕事の幅を広げ、頑張りや実力に応じてスピーディーな昇給昇進が可能です。
現場の第一線で活躍する道はもちろん、本部へのキャリアアップや店長以上のポストなど、
個性を活かした唯一無二のポジションも誕生しています。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

給与例

給与例
＜キャリアアップ例＞
↓主任/26歳/入社2年/月給35万円（年収490万円）
↓マネージャー/35歳/入社3年/月給38万円（年収530万円）
↓店長/40歳/入社1年/月給45万円（年収580万円）
☆店長は年収1,000万円以上の実績もあり

選考プロセス
▼選考の流れ
①「応募」ボタンを押す
∟お好きな方法で、会社説明や希望条件の確認
②お互いに合意のもと、書類選考・面接へ進む
③内定（基本面接1回です）
④ご入社（先のご入社もご相談ください）

マルウシミート/YAKINIKU MARUUSHI田町店

大東企業株式会社

北尾　拓哉

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0332570211