• 正社員

焼肉いしどう(有限会社春日野)

仕事内容

アピールポイント: ＜焼肉いしどうはこんなお店！＞ 2025年11月にオープン！創業30年の実績を持つ上越「焼肉レストラン慶州」のDNAを受け継ぎ、秘伝のタレで肉の旨味を引き出す焼き肉店です。店内はレトロで大衆的な雰囲気ながら、極上のA5ランク和牛を味わうことができます。 特に「特上ロース」は、きめ細かなサシととろける食感が魅力の一皿！雌牛ならではの柔らかい肉質とさっぱりとした脂の旨みが口いっぱいに感じられます。他にも厚切りタン塩やすき焼き肉など多彩なメニューも人気で、宴会、女子会、同窓会などさまざまな食事の場面で利用できるお店です♪お会計は一名様あたり5,000円～になることが多く、落ち着いた雰囲気のお客様が多めです。 席数：48席（カウンター8席、テーブル24席、個室16席） ＜スタッフの人数＞ 社員：1名、AP：9名 社員の岡庭さんの右腕を積極募集中！（笑） アルバイトは学生さんよりも社会人の方が多く、18歳〜28歳のメンバーが働いてます！ ＜いしどうで働くスタッフを紹介します！＞ Mちゃん（28歳／女性／趣味でヨガインストラクターをやってます！） 私は昼間に別の仕事をしながら当社で働いています。もともと飲食店で働いてみたかったのですが、経験がなくて・・・いしどうの求人を見て思い切って応募したんです！実際働いてみると接客を通して、お客様がお店や私のファンになってくれることが嬉しくて…！まるちゃん今日も来たよ～って声をかけてくれるお客様がいるって嬉しいです♪ Sさん（23歳大学生／女性／スキューバダイビングが趣味です！） もともと系列の別の店舗にいたのですが、岡庭さんと一緒に働きたくて、いしどうに来ちゃいました(笑)カウンター越しに接客したり、提供するお肉を切ったり、ここへ来て初めて経験したことも多かったです！ここで学んだことが就活でも役に立ちました＾＾飲食店のことだけじゃなくて、社会人としてのスキルを学びたい方にもオススメです♪

仕事内容: //////////////////////////////////// 【アルバイト経験のみの方も大歓迎！】 ・社会人の基礎も学べる！ ・育成に本気！一人ひとりに向き合います◎ ・キッチン＋ホールの補助をお任せ ・調理経験がなくてもOKです！ 【A5和牛が楽しめる焼肉酒場での勤務♪】 ・去年11月OPEN！お店と一緒に成長できる！ ・創業30年の焼き肉店の味を受け継ぐお店 ・髪色やひげなどオシャレも自由！ //////////////////////////////////// 教育体制には自信あり！お店だけでなく社会に出て役に立つことを教えますので、社員経験・社会人経験がない方も大歓迎です！by岡庭（35歳） まずは自分の経歴からお話したいと思います。実は、元々教師を目指していて、教育大学に通っていました。だけど、ふと「公務員ってなんか堅そうだな、自分がやりたい教育ってそういうことだっけ？」と迷ってしまったんです。 そんな時期に、先輩から「飲食業で一番大事なのは人材育成なんだよ！」と教わって、自分がやりたいのってこれだ...！と思ったんです！なので、当店の教育体制や、働く環境には自信アリ！社員・アルバイト関係なく一人ひとりにきちんと向き合えるような仕組みを作っています。 お店で通用するスキルだけじゃなくて、社会に出ても役立つことを身に着けてもらって、少しでも「ここで働いていてよかった！」と思ってもらえるようにしたいと日々頑張っています！ いしどうは2025年11月にオープンしたばかりのお店。開店からあまり期間が経ってないにも関わらず、お客様で賑わっているのは、居心地のいい空間を作ってくれているスタッフ全員のおかげだと思っています！一人ひとりの接客力の高さに支えられているんです！ 今は約10名のメンバーで動いており、ほとんどが20代。人間関係はかなりいいと思いますよ！月に1度、お店のお肉を使って焼肉会をするのですが、コミュニケーションがすごく活発で、毎月スタッフ自身が「今後はこんなことができるようになりたいから、今月はこれを頑張るんだ！」なんて目標設定をしてくれています◎僕から声をかけなくても、自然と切磋琢磨し合える雰囲気が整っていますね＾＾ 他にも、学生アルバイトで卒業した子が来てくれたり、社会人になっても「こんなことがありました！」って報告してくれる子もいるぐらいです！（笑） 「飲食店が好き」「仲間と切磋琢磨し合って自分のスキルを磨きたい」という方は大歓迎！少しでも興味を持ってくださった方は是非職場見学だけでも大丈夫なのでお話ししましょう＾＾ ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 雌牛にこだわった極上のA5ランク和牛が味わえる焼き肉店「焼肉いしどう」のキッチン・ホールスタッフをお任せします！メインはキッチンで、補助でホールの業務をお手伝いしていただきます！ ＜具体的には＞ ・キッチン業務（料理、盛り付けなど） ・ホール業務（接客､注文の受け取り、料理提供など） ・シフト作成とスタッフの管理 ・アルバイトの育成 ・仕入れ ・売上管理　など ＊できることから少しずつお任せします！ ＊肉切りは別の社員が行うため、初めからお任せすることはありません◎ ＜未経験大歓迎！カンタンな業務からお任せします！＞ 調理未経験の方も大歓迎！カンタンな業務から始めていただき、慣れて来たら徐々にお任せしますので安心してくださいね。経験やスキルよりも、任されたことをきっちり手早く進めていけるような、スピード感を持った仕事ができる方をお待ちしています！できたばかりのお店なので、店舗責任者のポジションも目指せます♪