• 正社員

株式会社いちのや 本店

仕事内容

仕事内容 川越を代表する老舗うなぎ店で “板前”さん大募集 ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 創業150年以上。 小江戸・川越の街並みに溶け込む、 歴史ある人気うなぎ店「いちのや」。 観光客から地元のお客様まで、 多くの方に愛され続ける名店で、 新たな調理スタッフ・板前を募集します。 「和食の技術を磨きたい」 「経験を活かしてもっと良い環境で働きたい」 「老舗の味や技術を学びたい」 そんな方を歓迎します。 経験者はもちろん、 「包丁を握ったことがある」レベルの未経験者も歓迎。 基礎から丁寧に教えていくので、 和食やうなぎ調理の 経験がなくても安心してスタートできます。 【仕事内容】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅うなぎ・和食の調理 ✅盛り付け ✅仕込み作業 ✅焼き場補助 ✅食材管理 ✅厨房内清掃 ✅洗い場補助 など まずは経験やスキルに応じた業務からスタート◎ 経験者の方には、 仕込み・焼き・調理など 即戦力としてご活躍いただきます！ 未経験の方は、 包丁の使い方や盛り付けなど 基本から丁寧に教えていきます。 ＜ここがポイント✨＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆創業150年の老舗店 川越でも知名度の高い人気うなぎ店。 歴史あるお店ならではの 技術やおもてなしを学べます。 ◆経験者は月給30万円スタート可能！ ◆飲食店・和食店・居酒屋などでの 調理経験をしっかり評価。 「もっと給与を上げたい」 「技術を正当に評価されたい」 そんな方にもピッタリです。 未経験から“板前”を目指せる 調理経験が浅い方も歓迎。 「飲食は好きだけど和食経験がない」 「板前に憧れていた」 そんな方もイチから育てます。 ◆落ち着いた雰囲気のお店 観光地の賑わいもありながら、 店内は落ち着いた和空間。 慌ただしすぎる環境ではなく、 丁寧な仕事を大切にできる職場です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 老舗と聞くと、 「厳しそう」 「経験が必要そう」 そんなイメージを持つ方もいるかもしれません。 ですが当店では、 “技術を学びたい” “料理人として成長したい” そんな前向きな気持ちを何より大切にしています。 経験者はもちろん、 未経験から板前を目指したい方も歓迎します。 川越の人気店で、 一生モノの技術を身につけませんか？