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有限会社廣川

仕事内容

仕事内容 ★未経験OK！鰻の名店「廣川」ホールスタッフ募集★ 高収入＆お休み充実でワークライフバランス充実！ 完全予約制のお店で落ち着いて働けます◎ ＊･.｡.･＊･.＜アピールポイント＞.･＊･.｡.･＊ ✅未経験歓迎！一からスキルを学べます！ ✅月給30万円以上保証＆賞与年2回！ ⇒スタッフの平均年収は500万円！ ✅完全週休2日制・長期休暇年3回！ スタッフの皆さんに最高のパフォーマンスを 発揮していただける環境を整えています。 ＊･.｡.･＊･.｡.･＊･.｡.･＊･.｡.･＊･.｡.･＊･.｡.･＊ 【仕事内容】 一つ星獲得の名店「廣川」での接客サービスを担当いただきます。 こだわりのうなぎ料理のご提供と、温かみのあるサービスをお願いします。 ◎具体的には… ご来店されたお客様のお迎えやお料理の提供をはじめ、 ゆったりとした時間を過ごしていただける接客全般をお願いします。 常連の方のお顔とお名前、お好みなどを覚えてください。 慣れてくれば周りが見えてくるようになり 「お困りのお客様はいらっしゃらないか」 などの目配り、気配りができるようになります。 お茶の出し方、お花の生け方、 たち振る舞いなどの廣川ならではのおもてなしや、 ホスピタリティ溢れる礼儀作法、マナーが学べます。 先輩スタッフがしっかりフォローしますので、 未経験の方も安心して下さいね。 【弊社について】 京都では珍しい、鰻を蒸して焼く関東風スタイルで ふっくら柔らかい鰻を楽しめる「廣川」。 味が美味しいことはもちろん、その接客・サービスや内装、雰囲気まで、 そこで過ごす至極の時間を体験しに「旅行しても行く価値がある」と 某有名ガイドで一つ星店にも選ばれています。 おかげさまで、創業以来全国から当店の味を求めて多くのお客様にご来店いただき、 海外のメディアからも注目されているお店です。 国内のお客様はもちろん、世界各国から 日本の食文化に興味を持って来られるお客様にも 心を込めたおもてなしをお願いいたします。 春には桜、秋には紅葉を楽しむお客様で賑わう京都らしい風情や 日本建築の代表ともいえる安井杢工務店による建築と、新進気鋭の造園家、造園竹による庭園。 料理だけではなく、空間全体で日本文化を感じられます。 全国より厳選したうなぎ、嵯峨野の恵みを受けた水、 そして日本最高級と言われる炭を使い調理されたうなぎ料理。 素材の良さ、美味さを最大限に引き出すため技術を究め、 うなぎが一番おいしい状態でお客様に提供できるよう取り組んできました。 調理に時間がかかるうなぎ料理を全て出来立てで提供するため、「完全予約制」を導入。 捌きたて、蒸したて、焼きたてのふっくらした関東風のかば焼きは 国内のお客様のみならず、 海外の観光客からの人気も高く 有難いことに連日予約で満席です。 そんなここでの時間を楽しみに来店していただけるお客様に、 あらゆる面で「満足」していただく接客・調理を提供するスタッフには それにふさわしい給与・待遇があって然るべきです。 一流のサービス・料理を提供するというプライドをもって働ける給与設定や 充実の休暇制度など、働きやすい環境づくりにも力を入れています。 日本一のうなぎ屋、そして世界一を目指して、これからも進化を続けます。 ◎HPはこちら https://www.unagi-hirokawa.jp/