- 正社員
株式会社SUPERPRIME
飲食店 接客/調理
【Tripadvisor日本10位】食×アートの古民家で金沢の魅力を世界へ!店舗運営&ブランド創りを
アクセス: 金沢駅からバスで15分ほど、「市役所・柿木畠」「香林坊」バス停から歩いてすぐの好立地! 車・バイク通勤もOKです。地図を見る
月給250,000円~400,000円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ===■:===■:===■:=== 【Tripadvisor日本10位店】金沢の食文化を世界へ! 店舗運営・ブランディング・メニュー開発も手掛ける料理長候補 月9~10日休みでプライベートも大満足!◎ ===■:===■:===■:=== 【即戦力・経験者・有資格者を正当評価!】 料亭・居酒屋・ホテル等での調理経験や、料理長・副料理長などのマネジメント経験がある方は、相応の給与(月給25万〜40万円)でお迎えします。 ※ソムリエ・きき酒師などの資格をお持ちの方は、地酒やペアリングの提案など店舗づくりの中心としても活躍していただけます。 ■ 『あえのこと』で働く3つの魅力 ■ 《1》世界から選ばれる「店舗ブランディング・集客ノウハウ」が学べる Tripadvisor日本10位の実績を持つ当店。仕入れや調理の専門性はもちろん、世界中のファンを惹きつけるマーケティング、数値管理、店舗ブランディングなど、世界に通用する店舗プロデュースのノウハウが身につきます。 日常的に海外ゲストと接することで生きた英語力も磨けます! 《2》年間休日105日!働きやすさも大切に お休みは月9~10日の週休二日制で、年間休日は105日を確保しています。 毎週火曜日が定休日なので、予定も立てやすいですよ。 日々の頑張りは、毎月のインセンティブや昇給でしっかりと給与に反映。 転勤もなく、腰を据えて長く活躍できる職場で、あなたをお待ちしています。 《3》アートと食が融合したユニークな空間 店内にはアート作品が飾られ、2階にはヨーロッパ古着のショールームも。 食・アート・ファッションが融合した、他にないユニークな空間が私たちの職場です。 現場スタッフのアイデアを歓迎する文化なので、お店づくりにも積極的に関われます。 お客様の「金沢の旅の思い出」を彩る、やりがいの大きな仕事に挑戦しませんか。
仕事内容: ■ 仕事内容 ■ 金沢の古民家を改装した、のどぐろ丼専門店『あえのこと』。 あなたには、キッチン業務全般をお任せします。 ・のどぐろや薬味など、食材の下準備・仕込み、炭火焼き、盛り付け ・開店・閉店準備、清掃、衛生管理 ・将来的には店舗運営やメニュー開発にも携われます ★未経験でも安心のサポート体制! 「包丁を握ったことがない」「魚をさばいたことがない」という方でも大丈夫! まずは簡単な盛り付けや仕込みからスタートし、先輩スタッフがイチから丁寧にお教えします。 居酒屋やカフェなどでの経験がある方は、そのスキルをすぐに活かせる環境です! 【即戦力・有資格者も歓迎!】 ※ソムリエ・きき酒師などの資格をお持ちの方は、地酒やペアリングの提案など店舗づくりの中心としても活躍していただけます。
対象となる方
求める人材: ■ こんな方にピッタリです ■ ・金沢の食文化や魅力を世界へ伝えていきたい方 ・店舗運営、ブランディング、マーケティングに興味・関心がある方 ・これまでの調理・マネジメント経験を活かしてキャリアアップしたい方 ・チームで協力しながら「世界に選ばれるお店」をつくりたい方 ・食だけでなく、アートやファッションに関わる仕事がしたい方 ■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます ■ 私たちは、一杯の極上な「のどぐろ丼」とおもてなしを通じて、金沢を訪れる世界中のお客様に感動と温かい思い出をお届けしています。 「金沢の魅力を世界へ発信したい」「お店のブランディングに挑戦したい」というあなたの情熱を大切にします。古民家ならではの温かい空間で、一緒にお店を盛り上げていきませんか? あなたとお会いできる日を、スタッフ一同心から楽しみにしています!
仕事の特徴
- 週1日からOK
- シフト自由
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう!
アクセス: 金沢駅からバスで15分ほど、「市役所・柿木畠」「香林坊」バス停から歩いてすぐの好立地! 車・バイク通勤もOKです。
月給250,000円~400,000円
勤務時間・曜日: ■ 雇用形態・働き方 * 正社員 ■ 勤務時間・シフトのご案内 * 勤務時間:10:00 ~ 21:00(土日祝 9:00 ~ 21:00) * 休憩時間:60分 ~ 120分 * 残業時間:月平均10 ~ 20時間程度 * 店休日:火曜日(基本) 【店舗営業時間】 * 月・木:11:00 ~ 16:00 * 水・金:11:00 ~ 21:00 * 土日祝:10:00 ~ 21:00 【シフト入りのイメージ(例)】 * 月・木:10:00 ~ 16:00 * 水・金:10:00 ~ 21:00 * 土日祝:09:00 ~ 21:00
- シフト自由
- 週1日からOK
- シフト制
掲載開始日:2026/10/13
原稿ID:45d2b8082d000e41
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勤務地
特徴
石川県
金沢市
西金沢駅(石川県)
金沢駅(石川県)
野町駅(石川県)
西泉駅(石川県)
新西金沢駅(石川県)
馬替駅(石川県)
額住宅前駅(石川県)
乙丸駅(石川県)
四十万駅(石川県)
北鉄金沢駅(石川県)
七ツ屋駅(石川県)
上諸江駅(石川県)
磯部駅(石川県)
割出駅(石川県)
三口駅(石川県)
三ツ屋駅(石川県)
大河端駅(石川県)
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蚊爪駅(石川県)
東金沢駅(石川県)
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