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池の平白樺高原ホテル　株式会社池の平ホテル&リゾーツ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＊──────────────＊ ✨この求人のポイント✨ ＊──────────────＊ ✅ 調理業務の実務経験者募集 ✅ 経験年数不問・ホテル未経験OK ✅ 月給25万円～40万円 ✅ 昇給年1回・賞与年2回 ✅ 5:00～21:00の間で実働8時間 ✅ 月9日休み・年間休日108日 ✅ 連休取得も相談可能 ✅ 独身寮あり／まかない・社員食堂あり ✅ 白樺高原の自然に囲まれたホテル勤務 ＼調理経験を白樺高原の リゾートホテルで活かしませんか？／ 勤務地は蓼科山の麓、自然に囲まれた 池の平白樺高原ホテルです。 和食、洋食、中華、飲食店、レストラン、 給食施設、旅館、ホテルなど、 これまでの経験ジャンルは問いません。 調理師免許は必須ではありません。 池の平白樺高原ホテルは、 白樺リゾート池の平ホテルの 姉妹ホテルです。 独身寮、まかない、社員食堂、託児所、 施設利用割引、 ウインタースポーツ用具無料貸出など、 生活面を支える福利厚生も整っています！ ＊──────────────＊ 仕事内容 ＊──────────────＊ 池の平白樺高原ホテル内のレストランで、 お客様へ提供する 料理の調理業務をお願いします。 【主な業務内容】 ・肉、魚、野菜などの仕込み ・食材の下処理 ・和食、洋食メニューの調理 ・焼き物、揚げ物、炒め物などの加熱調理 ・肉料理、魚料理、バイキング料理の調理 ・料理の盛り付け、料理の補充 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・季節メニューの企画補助 ・新メニュー・レシピ開発補助 ・洗い場サポート ＊──────────────＊ 池の平白樺高原ホテルで働く魅力 ＊──────────────＊ 勤務地は蓼科山の麓、自然に囲まれた 池の平白樺高原ホテルです。 都市部の飲食店とは異なり、 自然豊かな環境の中で、 宿泊されるお客様に 旅の思い出となる料理を提供できます。 春の新緑、夏の涼しさ、 秋の紅葉、冬の雪景色など、 四季折々の景色を 感じながら働けることも、 この職場ならではの魅力です。 ＊──────────────＊ 地域食材を使った料理づくり ＊──────────────＊ 池の平ホテル＆リゾーツでは、 信州・長野県ならではの食材や、 地域の特産食材を活かした 料理づくりを大切にしています。 地元野菜、旬の食材、 信州らしい食材を使い、 お客様に地域の魅力を感じていただける 料理を提供しています。 これまで培ってきた 調理技術を活かしながら、 地域性のある料理に 関わりたい方に向いています。 経験やスキルに応じて、 季節メニューの企画補助や、 新メニュー・レシピの開発補助にも 携わることができます。 ＊──────────────＊ 住環境・福利厚生も整っています ＊──────────────＊ 遠方からの転職やUIターンを希望する方も 働きやすいよう、住環境を整えています。 【住環境・生活サポート】 ・独身寮あり ・月8,000円で入居可能 ・Wi-Fi無料 ・風呂トイレ別 ・駐車場無料 ・車通勤OK ・まかないあり ・社員食堂あり ・託児所あり ・通勤交通費全額支給 ・資格取得支援あり ・施設利用割引あり 住まいの負担を抑えながら、 白樺高原エリアで正社員として働けます。 長野県で働きたい方、 自然の近くで生活したい方、 腰を据えて働きたい方にも おすすめです。