• 正社員

有限会社ばりきや　博多ラーメンばりきや菊水本店

職種/仕事内容

仕事内容 札幌で「博多ラーメン」を広めたのは私たち！ 3店舗を市内に展開する人気ラーメン店「ばりきや」 今回は本店で仕込みをメインで担当してもらう、 ⭐セントラルキッチンスタッフ⭐を大募集！ 高月給25万円×残業ほぼナシの高待遇です◎ 【どんな会社？】 元々は期間限定で出店されていたお店の味に惚れ込み、 食品製造会社のカネジン食品株式会社のバックアップを得て法人化！ 2002年に、本店である「菊水店」をオープンいたしました。 【独立も応援！】 当時、ばりきや立ち上げに携わっていた3名が、 現在の札幌市内に展開する「ばりきや」3店舗の店長です。 そのため、どの店舗の店長も店舗立ち上げや独立に関するノウハウを持っているため、 希望者にはレクチャーが可能！ 「将来は自分のお店を持ってみたい」 「知識ゼロだから、どこから始めていいのか分からない」 そんな方の夢や目標を全力で応援します！ 実際に独立志望での入社した方、最終的に独立した方もいらっしゃいます。 是非、ご応募・ご相談ください！！ 【業務内容】 ✅スープの仕込み 具材を大きな寸胴にに入れる 火にかけ灰汁を取りかき混ぜる スープを移し冷却する 仕込んだスープを多店へ配送する用意 ＊工程はシンプルですが、 一部重いものも運びます ✅トッピングの仕込み チャーシュー用の豚肉カット カットされた豚肉を煮込む トッピング用のもやしを茹でる もやし、高菜の調味 ✅キッチン補助 忙しい時間帯は洗い物や盛り付けなど、 キッチンの補助をお願いすることもあります ✨基本的にはキッチン内作業なので✨ ✨ 接客が苦手な方でも安心です ✨ 【1日の流れの例】 09:00 出勤・スープ製造（具材投入・アク取り・濾し・冷却など） 11:00 開店 13:00 スープ仕込み（濾す・冷やす）／チャーシュー製造（肉を切るだけ） 15:00 休憩（まかないあり） 16:00 各店への配送用意、 片付け・次の日の仕込み準備 18:00 退勤「お疲れ様でした！」

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR「苗穂駅」徒歩15分＊車通勤OK＊

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり165時間 〜 175時間 9:00～18:00（実働8時間） 月の平均残業時間10時間以内

給与

月給250,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✨固定残業代なし✨ ✨残業代別途支給✨

休日休暇

休日休暇 4週8休制 ＊シフト希望はお気軽にご相談ください ご家族との予定も合わせられる！とスタッフから嬉しい声をいただいています。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅賞与あり ✅昇給あり ✅制服貸与 ✅車通勤OK ✅交通費規定支給 ✅まかない1食無料(メニュー内の好きな商品から選べちゃいます！)