• 契約社員

広東料理レストラン月苑飯店(株式会社プラザハウス)

職種/仕事内容

仕事内容 ～沖縄初の広東料理店であなたの経験を“看板”に～ 今回募集するのは、1954年創業の月苑飯店の 厨房を支える調理・キッチンスタッフ（経験者優遇） 中華経験者はもちろん歓迎ですが、 和食・洋食・カフェ・ホテルなどジャンル不問で 調理経験を活かして働けます。 ✨この仕事の魅力✨ ✅月給20万～30万円（経験・スキル考慮) 頑張りは評価され、昇給に加えて 皆勤手当3,000円（規定あり）も支給。 ✅沖縄食材×広東の「琉球広東料理」に挑戦できる 沖縄食材を活かす「琉球広東料理」は、 新しいジャンルに挑戦したい方 創作提案をしたい方にもチャンスがあります。 ✅経験に応じて任せ方を調整。無理なくスタート スキル・経験年数・得意分野に合わせて 仕込みや一品場、盛り付け在庫管理など できるところからお任せします。 経験が浅い方も、安心して成長できます。 ✅正社員登用あり、働き続けやすい待遇 正社員登用あり、無料駐車場完備で車・バイク通勤OK。 さらに、社会保険完備・制服貸与・まかないあり・ 有給（半年後10日）など、長く働ける条件も整えています。 ✅「老舗×本格」で、技術が伸びる✅ 月苑飯店は“正統な中華料理の店”として 手作り調理にこだわっています。 仕込み・火入れ・味の組み立てまで 経験者がさらに腕を磨ける環境です。 【具体的な仕事内容】 経験に応じた調理業務全般をお任せします。 ⏩仕込み（下処理、カット、計量、食材管理 など） ⏩調理（定番メニューの調理、火入れ、味付け） ⏩盛り付け、提供準備 ⏩衛生管理、厨房内オペレーション ⏩経験者の方は、創作メニュー提案や改善提案も歓迎 「料理で人を喜ばせたい」「腕を磨きたい」 「新しいジャンルに挑戦したい」 その想いを、老舗の厨房で形にしてください。

勤務地

アクセス

交通・アクセス イオンモール沖縄ライカムから車で約5分・沖縄警察署の向かい

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 9：00～21：30 実働7.5ｈ シフト制 ※休憩60～120分 休憩時間はその日の状況や予約状況によって変動あります ※多少残業あり（月平均15h）

給与

月給200,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 昇給あり：前年度実績月5,000～10,000円 皆勤手当3,000円(社内規定あり) 通勤手当上限15,000円/月（バス通勤者へ支給）

休日休暇

休日休暇 週休二日制その他 ※現状は水曜・木曜が定休日 ＜人員増加で運営計画変更により休業日が変わる可能性あり＞ 土曜日・日曜日・祝日勤務あります 有給休暇 半年経過後10日付与 年間休日88日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（上限15,000円：バス通勤者のみ） ・無料駐車場完備 ・マイカー、バイク通勤OK ・皆勤手当(社内規定あり) ・昇給有 ・年次有給休暇日数：10日(6ヶ月経過後) ・食事（まかない）あります ・正社員登用あり ・制服貸与

対象となる方

求めている人材 ＜ 優遇 ＞ 調理実務経験 （中華、和食、洋食、カフェなどジャンル不問） こんな方に向いています ・年齢、学歴不問 ・料理人としてもう一段スキルアップしたい ・仕込みから仕上げまで丁寧な店で働きたい ・老舗の看板メニューを学び、自分の武器にしたい ・沖縄食材を活かした料理提案にも興味がある

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 最後までご覧いただきありがとうございます。 少しでも興味のある方は下記からのご応募お待ちしています！ ＜Web応募＞24時間受付中 必ず、電話番号のご記入をお願いします 追って担当者より、ご連絡致しますので、面接日時を決めましょう ＜TEL応募＞ 担当：比嘉、又吉まで 【応募後の流れ】 ①応募 ⇒ ②面接日の調整 ⇒ ③面接 ⇒ ④採用 ※合否まで3～7日程度お時間をいただいております 【面接の際は必ず履歴書（写真付）をご持参ください】