• 正社員

静岡　新規開業ドッグリゾートホテル

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給55万〜60.5万円 ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日112日 【✨具体的な仕事内容】 【2027年春開業予定！】 静岡県伊東市・伊豆高原エリアに開業予定のドッグリゾートホテルです。 “犬と人のためのドッグリゾートホテル＆コミュニティブランド”として展開される新ブランドの1号施設です。 ＜施設内＞には、本館・ヴィラに加え、 ・ドッグパーク ・屋外プール ・サウナ ・スパ ・レストラン を併設予定。 愛犬とともに自然体で過ごせる、新しいリゾート体験を提供していきます。 ＜お仕事＞は、料理長として ・調理業務全般 ・料理品質管理 ・キッチンオペレーションの構築・改善 ・食材管理、原価管理、衛生管理 ・仕入れ、仕込み、在庫管理 ・スタッフ育成、チームづくり ・季節食材を活かしたメニュー改善、料理提案 開業準備段階から、キッチンの立ち上げや運営体制づくりにも携わっていただきます。 【勤務地】 静岡県伊東市