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スペイン料理　蘖(ひこばえ)

仕事内容

仕事内容 2024年8月にオープンしたスペイン料理店で調理スタッフを募集します！ 魚介や野菜をメイン素材とした料理を 炭や薪などを使用しながら調理をしていきます！ 具体的には… ・仕込み作業 ・オーダーメイク ・盛り付け ・皿洗い などをお任せします。 あなたのスキルに応じて、できる作業から始めます◎ 美味しいスペイン料理を一緒に作っていきましょう♪ ＊未経験でも「学びたい」という素直な気持ちがある方なら大歓迎！ まずは簡単な業務から徐々にお任せします。 料理の基本的な技術はもちろん、ソースや食材などの知識、下処理、ドリンクのことなど… たくさんのことを学ぶことができる環境です！ もちろん飲食店経験者の方も歓迎！ ＊料理とお酒のペアリングも大切にしていますので フードペアリングの勉強もできる環境です。 食を通してお客様に元気になってもらえるサービス提供を目指します。 「お客様に満足いただく」 そのためにも、ぜひあなたのアイデアを教えてくださいね♪ ＜入社時にランチコースのプレゼントがあります！さらにワインの試飲もあり！＞ 【お店について】 東区の大人気フランス料理店のcinq(サンク)が お任せコース主体のスペイン料理店として生まれ変わりました。 海鮮やお米を使用した料理を得意としているオーナーが 日本の最高峰の素材を使った、 味わいに特化したシンプルなモダンスペイン料理を提供します。 「蘖（ひこばえ）」は切り落とした樹木の切り株や根元から新しい芽が萌え出ること。 蘖のように新しい気持ちで挑戦をしたいという気持ちを込めてこの店名にしました。 有名グルメガイドへの掲載も目指しています。 名古屋でも数少ないスペイン料理のコースを提供しているお店です。 お客様に喜んでいただけるアイディアや工夫も出し合いながら進めていきましょう。