山岡家　ラーメン山岡家 旭川永山店のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
【包丁握っている姿って格好良い】グルメ漫画に感銘を受け、調理の道へ
北海道T店のNさん（36歳）滝川出身です。
高校卒業後は就職予定でしたが、
同級生の誘いで、調理専門学校のオープンキャンパスへ。

当時【グルメ漫画】に大きな感銘を受けていたことと
家族の薦めもあり、進学を決めました。
卒業後は、リゾートホテルに就職（居酒屋も運営）
店長→料理長→SV→部長まで13年で駆け上がりました

【やっぱり現場＆地元が好きなのかな】って2つのワガママを受け入れてくれる会社
現場で腕を振るうことが減り、マンネリもあり退職。
【自分にとっての休息の時間】と【地元に帰って親孝行をしたい】を
叶えられる転職先を探しているところ【山岡家×週休3日】に巡り合い転職へ。

1年間は週休3日で働き、英気を養いました。周りが評価をしてくださり
柔軟な受け入れのおかげで、今は週休2日で店長を目指しています。

週休2日制に切り替えた場合のキャリアアップについて
研修センターでの教育を経て、店舗配属となります。
■アシスタント（AST）社員・社員〈入社1年目>
商品の調理やお客様への接客などを経験し、店舗にて、食に関する知識と技術を習得していただきます。
■アドバンス（AD）社員<入社1年～2年程度>
店長職を目指すため、人材育成能力と計数管理を身に付けていただきます。

アドバンス社員～店長になるまで
■店長・ミドル店長 <入社3年～5年程度>
店舗管理・経営に携わります。
店長になるためには
・全国転勤アリ。複数店舗での勤務経験（2~3店舗）
キャリアアッププログラムの履修
1:調理、レシピの習得
2:人材育成、マネジメント
3:店長業務全般
※各セクションで社内セミナーを受講→社内推薦が必要です。

店長～SV、店舗管理部門へのジョブチェンジもできるのが魅力
■マネージャー職 <入社8年程度～>
スーパーバイザー（SV） 10店舗ほどを担当し、店長へのマネジメント及びコンサルタントに従事頂きます。
■キャリアチェンジも可能です
管理部門職（店舗運営・経営を専門的にサポート）
営業業務、購買部、店舗開発部、人事総務部、財務経理部といったセクションがございます。

資格
＜未経験歓迎！＞ ・山岡家のラーメンが好き ・研修制度が整った環境でキャリアアップしたい
・接客・飲食未経験だけどやってみたい

あったら活かせる資格（資格取得支援もあり）

・調理師免許

・製菓衛生師

・接客サービスマナー検定

・サービス接遇検定

・レストランサービス技能検定

・和食マイスター

・フードコーディネーター

・フードアナリスト

・食品衛生責任者

【1つでもピンと来たら、嬉しい経験】
接客 顧客層 ファミリー 顧客層 友達連れ 顧客層 カップル 顧客層 夫婦 顧客層
安全衛生管理 在庫管理 店頭での業務監督 店舗設備管理 概算損益報告書作成 月次営業報告書作成
イベント企画 マニュアル作成 シフト管理 クレーム対応 スタッフ採用 新規業務オペレーション設計
テーブル案内 オーダー取り コース料理配膳 飲み物配膳 テーブル片付け テーブルセッティング
ファストフード販売 洗い場 下処理 盛り付け 肉仕込み 材料発注
調理師 衛生管理 機器管理 炒め物 オーブン調理 煮物/シチュー 揚げ物 蒸し物 燻製

山岡家　ラーメン山岡家 旭川永山店
北海道旭川市永山二条44-3

勤務地備考
〒079-8412 北海道旭川市永山２条１５丁目４４ー３

アクセス
ＪＲ宗谷本線 永山（北海道）徒歩約17分、ＪＲ宗谷本線 北永山徒歩約44分、ＪＲ石北本線 南永山徒歩約49分
JR函館本線「旭川駅」より徒歩15分

固定時間制

勤務時間
実働時間：10時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日

・勤務時間：
[1] 22:00～09:00

■24時間営業

＜定着率の高さの秘訣は・・・？＞
当社、【最大５連休取得可能！】【プライベートとの両立◎】

だから社員の15％以上が勤続15年以上、27.2％が勤続10年以上と
飲食業界では高い定着率を実現しています。

休日
公休と特別休暇を合わせて5連休も取得可能！
・週休2日制（シフト制：月8～9日）
・シーズン休暇(最大5日/年)
・誕生日休暇(1日/年)
・有給休暇（入社半年後に10日付与）
・慶弔休暇

あり
試用・研修期間：3ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

月給249160円以上

給与
月給 24万9160円以上
（一律手当を含む）

【想定月収30万円】
【残業代1分単位で支給！】

交通費：交通費支給

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  【入社祝金30万円】
  ・昇給年2回
  ・賞与年2回
  ・社会保険完備
  ・誕生日手当
  ・交通費支給（当社規定による）
  ・出張手当
  ・残業手当（全額支給）
  ・深夜勤務手当
  ・休日出勤手当
  ・単身赴任時の赴任手当・帰省手当(社内規定あり)
  ・資格取得支援
  ・社宅制度
  ・異動時に発生する引っ越し・転居費用は全額当社負担
  ・財形貯蓄制度
  ・社員持株会制度
  ・永年勤続表彰制度
  ・団体自動車保険
  ・食事補助制度
  ・制服貸与
  ・マイカー通勤可（駐車場完備）
  ・退職金制度(確定拠出年金)
  ・屋内禁煙

その他
面接1回

【ブランド名】
山岡家
【事業内容】
ラーメン屋の運営

職場環境
【従業員構成】
・職種
社員（契約・派遣含む）：558人

従業員数5,584名（うち正社員558名）
高校生からシニア層まで幅広く活躍しています。

正規雇用労働者の中途採用比率
2020年度91％
2019年度82％
2018年度84％

【職場の雰囲気】
立ち仕事
アットホーム
知識、経験不要

給与例

給与例
月給24万9160円＋賞与年2回＋残業代全額支給＋各種手当
■キャリアアップ後の給与例
【店長/月給44.5万/年収550万円】
【SV/月給60万/年収750万円】
＊週休2日制へ切替えが必要です

選考プロセス
・お電話にて30分ほどの説明

・適性検査WEB

・面接1回

・内 定

【問合せ先について】

問合せ先：011-781-7170

応募方法
ＷＥＢまたはお電話からお気軽にご応募ください。

山岡家　ラーメン山岡家 旭川永山店

株式会社丸千代山岡家

一由　聡

飲食

北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32

0117817170