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- 正社員
広島県廿日市 レストラン
洋食のシェフ 料理長
月給46.2万円〜！寮完備！有給あり！
交通・アクセス 車通勤可地図を見る
月給462,000円～550,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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仕事内容
仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給46.2万〜55万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 勤務地：広島県廿日市市 2026年3月、広島県・宮島口に新たなオーベルジュホテルが開業予定です。 今回は料理長を募集いたします。 仕事： 料理長として、 ・レストラン全体の調理統括・品質管理 ・メニュー構成・料理設計（広島・瀬戸内食材を軸としたコース料理） ・食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 ・厨房スタッフの教育・育成、チームマネジメント ・開業準備（オペレーション構築、導線・体制づくり） ※オープン前から関われるため、立ち上げフェーズに主体的に携われます。 レストラン： ディナーは、コース料理。 朝食は、店内精米の土鍋ごはんと地元食材を組み合わせた御膳を提供しています。 勤務時間： 1日9時間勤務（実働8時間・休憩1時間） シフト制 休日： 月9日休み 年間休日112日（公休107日＋有給5日） 福利厚生： 昇給：年2回 社会保険完備 交通費支給（月上限3万円） 超過勤務手当 健康診断（年1回） 社員紹介手当 全社総会 社員割引（自社運営施設） 社内研修制度（G-BASE） ※転勤時：社宅・転勤費用支給（社内規程による） 【勤務地】 広島県廿日市
対象となる方
求めている人材 ＜必須＞ 【必須】 飲食店、ホテル、旅館レストランでの調理経験 ※シェフ経験がなくても「目指したい方」の応募は可能です。
職種
飲食調理スタッフ、その他シェフ/料理人、調理師
仕事の特徴
- 変形労働時間制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 屋内に喫煙所あり
仕事内容の特徴
お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
その他
応募情報
採用予定人数
1名
選考プロセス
選考プロセス この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339 1. 書類選考 2. 面接(1〜2回) 3. 内定
紹介企業情報
会社名
採用商店株式会社
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20
代表者
大橋恵
応募に関するお問い合わせ
08081075320
会社ホームページ
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交通・アクセス 車通勤可
月給462,000円～550,000円
勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）
掲載開始日：2026/09/04
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原稿ID：490315350b6b37f5
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勤務地
職種
特徴
広島県
廿日市市
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