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アウトドアレストラン mountainman(マウンテンマン)

仕事内容

仕事内容 . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒ 自然の中で、人を笑顔に。 緑あふれるレストランで働こう . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ . . 𖥧 𖥧 𖧧 「人が好き」や「自然が好き」、 「アウトドアが好き」など・・・ 色んな理由でみんなスタート！ 未経験の方も大歓迎♪ 非日常空間で一緒に働きませんか？ ＊…＊…＊ 【業務内容】 ■お客様のご案内 └森の中のサイトや屋外席などへ ■メニューの説明 └焚き火グリル料理やクラフトビールなど ■オーダー受付と配膳・下膳 ■焚き火料理のサポート └簡単な仕上げ・説明など ■店内・施設の清掃や準備 ■会計・レジ対応 ■体験イベントや貸切プランのサポート └団体対応など ■フィールドの整備・管理 ＊…＊…＊ ★POINT☆彡 ・週3日～OK ・土日のみ・平日のみOK ・未経験大歓迎！ - ◇当店のこだわり◇ - mountainmanの料理の主役は、 レストランの裏手にある「桜山農園」で育てた自家製野菜たち。 春になるとスタッフ自ら畑を耕し、種をまき、 化学肥料や農薬を使わずに 丹精込めて野菜を育てています。 収穫が多い時期には、野菜を保存食にして冬の料理にも活用。 アイデアの源は、この地に伝わる「山暮らしの知恵」。 自然の恵みを無駄なく活かし、 1年を通して自分たちで育てた野菜を提供する――。 そんなサステナブルなスタイルのファームレストランです。 夜はワインのコースを考案中。 新鮮な野菜を使った料理と、 ちょっぴり贅沢な高級なワインが味わえる ”特別な時間”をお届けします。