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株式会社安楽亭

仕事内容

仕事内容 安楽亭グループは、2030年までにグローバル売上1,000億円を目指し、国内外での店舗拡大、M&A、新業態の開発、海外市場への進出を積極的に進めています。 2020年には株式会社アークミールをグループに加え、「安楽亭」「七輪房」に加えて、「フォルクス」「ステーキのどん」「どん亭」などのブランドを展開し、現在、全国で約300店舗を運営しています。 当社グループが展開する約300店舗の既存店リニューアルや新規出店に伴い、店舗の外装やサイン計画を担当していただきます。 多角的な事業戦略の一環として、ブランドの顔をつくる重要な役割を担っていただきます。経営層との連携や新技術・新素材の情報収集など、デザインの幅広い業務に従事していただきます。 ■業務詳細： ・経営層と連携し、事業戦略・デザインコンセプトの共有 ・店舗の外装・サインデザイン（立地やターゲット層に応じた外観設計） ・ブランドイメージを表現するサイン・照明・マテリアルの提案 ・デザイン施工の進行管理、外部業者との調整・品質管理 ・市場・競合調査、新技術・新素材などの情報収集 プロジェクトごとに納期やスケール感が異なるため、チームメンバーと連携しながら、クオリティとスピードの両立を目指して業務を推進します。 ■当社について： 株式会社安楽亭は創業半世紀以上の焼肉店ブランド「安楽亭」のほか、傘下の株式会社アークミールが運営する「ステーキのどん」「フォルクス」など、グループで約300店舗を展開しています。 安楽亭グループでは一貫して、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉100％」や、香料・保存料・合成着色料無添加のたれといった商品ポリシーを守り続けて事業を拡大してきました。 自然な食材そのものがもつ特長を生かし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。