• 正社員

有限会社ミスタージョージ

仕事内容

アピールポイント: ーーーーーーーーーーーーーーーー ■平均勤続年数10年以上 ■年齢に関係なく任せる風土 ■早期から裁量をもてる成長環境 ■地域に愛され続ける創業45年のブランド ■経営を学べる実践環境 ーーーーーーーーーーーーーーーー

仕事内容: ミスタージョージは、1981年に久留米・東合川で生まれたハンバーグ店です。 「自分が満足するのではなくお客様に満足していただいて当たり前。今度はお客様に満足してもらいたい。」 その想いを大切に、子どもからご高齢の方まで、箸で気軽に食べられるハンバーグを提供してきました。 調理に時間がかかるハンバーグを、できる限り早く、そして美味しく。 お客様の驚きと笑顔をつくることが、私たちのこだわりです。 創業45年を迎え、これから新しいフェーズへ。 次のステージを一緒に描いていける、店舗運営の中心を担う店長候補を募集します。 【入社後の流れ】 ■ 入社～3か月 まずは店舗業務全般を経験し、当社のオペレーションやサービスの考え方を理解していただきます。 調理・接客を通じて現場を把握しながら、売上や原価の仕組みについても段階的に学んでいただきます。 ■ 3か月～半年 徐々にスタッフ管理やシフト作成、在庫・仕入れ管理などをお任せします。 数値の見方や改善の考え方についても実践を通じて身につけていただきます。 ■ 半年～1年 店舗運営の中核として、売上管理・人材育成・改善提案まで担っていただきます。 1年を目安に、店舗全体を任せられる存在へ成長していただくことを想定しています。 ■ その後のキャリア 将来的には、複数店舗の統括や経営に近いポジションへのステップアップも可能です。 定期的な面談を通じて目標を共有しながら、次の45年を担う中心メンバーとして活躍していただける方をお待ちしています。 【具体的な業務内容】 ■ 接客・調理業務全般 ■ スタッフの育成・マネジメント ■ シフト作成および労務管理 ■ 売上・原価・利益などの計数管理 ■ 仕入れ・在庫・ロス管理 ■ サービス品質向上のための改善提案 ※入社後は接客・調理業務からスタートし、店舗運営の基礎を習得していただきます。 その後は段階的に業務範囲を広げていきますが、必要に応じて相談できる体制を整えています。