• 正社員

中島公園ホテル合同会社

仕事内容

【紹介案件】札幌初のインターコンチネンタルで、自らの腕を世界基準へ。ジュニアスタッフを導き、卓越した品質を維持するシェフ・ド・パルティを募集◎月8日休み 調理スタッフ・料理長／中島公園ホテル合同会社／札幌市 北海道札幌市中央区南１０条西１丁目１－４８ 正社員 業務内容 2025年秋、中島公園の自然と都市文化が溶け合う地に誕生した「インターコンチネンタル札幌」。ラグジュアリーホテルの最前線で、フランス料理の経験を存分に発揮していただけるシェフ・ド・パルティ（部門責任者）を求めています。 本ポジションの使命は、料理の準備やプレゼンテーションにおいて一切の妥協を許さず、高い基準を維持すること。そして、次世代を担うジュニアスタッフを指導し、チーム全体の品質を底上げすることにあります。 【お仕事のポイント】 ・スペシャリティレストラン、またはオールデイダイニングでの調理 ・キッチン運営における高い基準の維持とジュニアスタッフの育成 ・食品安全規定を遵守した厳格な衛生管理 キャリア支援制度「Room to Grow」を用意しており、あなたの努力と成果は競争力のある給与で還元します。月8日休みの環境で、オンオフのメリハリをつけながら、世界最大のラグジュアリーブランドの一翼を担う誇りを感じてください。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 調理スタッフ・料理長／中島公園ホテル合同会社／札幌市 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ホテル運営事業