正社員
(株)まちノベイト

調理師・調理補助【新卒応募可】

築170年以上の古民家をモダンにリノベーションしたレストラン♪自然豊かな地域に佇む大人の隠れ家で働きませんか？

アクセス: 長野県下高井郡山ノ内町上林温泉エリア ※社員用駐車場あり
(株)まちノベイト
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
長野県下高井郡山ノ内町平穏上林1398-1上林温泉
アクセス: 長野県下高井郡山ノ内町上林温泉エリア ※社員用駐車場あり
月給260,000円～350,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 1か月単位の変形労働制＜店舗営業時間＞ 07：00〜22：00 ＜シフト例＞ 07：00〜16：00 10：00〜19：00 13：00〜22：00

休日休暇

休暇・休日: シフト制（希望休受付あり）基本週休2日 ※店舗の指定休業日あり ● 有給休暇 ● 特別休暇

勤務地

(株)まちノベイト

長野県下高井郡山ノ内町平穏上林1398-1上林温泉

(株)まちノベイト

勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町

アクセス

アクセス: 長野県下高井郡山ノ内町上林温泉エリア ※社員用駐車場あり

仕事内容

アピールポイント: 得意な料理スキルやセンス・アイデアを活かしてメニュー開発にも携われます。まずはお気軽にご応募をお待ちしてます！＜✨穂垂亭の3つのこだわり✨＞【食材へのこだわり】清らかな水や自然に恵まれた信州は食材の宝庫。穂垂亭の原点でもあるお米をはじめ、肉や魚、季節の野菜や果物など、彩り豊かな信州の食の魅力を発信しています。【シェフのこだわり】自然の恵みと生産者さんのこだわりから生まれた食材を大切に、ひとつひとつ丁寧に、調理を行い食材の味や彩りを引き立てる器との調和も考え、見て美しい食べて美味しいお料理を提供しています。【空間へのこだわり】古くから佇む古民家を心地よいスペースにリノベーション。旧き佳き時代に思いをめぐらせつつ、いまを愉しみ、未来を語らうひとときをお過ごしいただけます。

仕事内容: 築170年以上の古民家をモダンにリノベーションした和食レストラン「穂垂亭（ほたるてい）」にてシェフを募集！ ================================== ＜POINT> ✅U・Iターン歓迎 ✅【安定性＆将来性◎】地域を活性化する会社 ✅安定した収入を得ながらスキルUP ==================================== 【仕事内容】調理業務のお仕事です。経験のある方には、チームと一緒になってメニュー開発や人材育成なども担当して頂きます。未経験の方には、先輩スタッフが一つ一つ丁寧に仕事を教えていきますのでご安心ください。＜具体的には＞・調理業務・食材の発注・在庫、棚卸管理・メニューの開発や提案・原価率の管理・スタッフの教育・育成　など ※経験に応じて業務をお任せします。＜穂垂亭について＞築170年以上の古民家をモダンにリノベーションした和食レストラン「穂垂亭（ほたるてい）」市場から仕入れた新鮮な魚介類や、高品質な地元野菜など、素材を生かしたお料理を提供しています。食を通して地元に愛され、地域に貢献できるお店を目指しています。 —-—-—-—-—-—-—-—-—-—- ⏬HPで雰囲気をcheck！⏬ https://hotarutei.com/ —-—-—-—-—-—-—-—-—-—-

対象となる方

求める人材: ＜歓迎条件＞ ● 調理師免許 ● 調理師業務経験 (和食・洋食問わず） ● 接客経験＜下記が当てはまる方＞ ●これまでのスキルを活かしたい方 ●これからスキルを身につけたい方 ●お料理が好きな方 ●変化を楽しめる方 ● 業務を前向きに取り組める方 ● チームワークを大切にできる方 ● 周囲の動きを察知して動ける方 ● 笑顔でおもてなしができる方＜このような方に最適＞ ● 学歴不問 ● 年齢不問 ● 性別不問 ● U・Iターン歓迎 ● 20代・30代活躍中

仕事の特徴

変形労働時間制
交通費支給
昇給あり

給与/待遇

月給260,000円～350,000円給与: 固定残業代あり：月給￥260,000 〜￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥63,800〜￥85,900（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。＜給与について＞月額260,000円～350,000円 ※経験や前職の給与に応じて相談して決定 ※月45時間の固定残業時間含む＜昇給・賞与について＞ ● 昇給年1回（4月） ● 賞与年1回（4月） ※会社の業績と個人の評価による

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ＜福利厚生＞ ● 各種保険加入（社会保険、雇用保険、労働保険） ● 制服貸与 ● まかないあり ● 交通費実費支給 ● 車通勤可能（無料駐車場完備）

その他

その他: ＜企業紹介＞日本の郷土が持つ自然、歴史、文化、食など誇れる資源を通じて、日本の郷土である《まち》を世界に発信する「株式会社まちノベイト」地方の《まち》に新しい息吹を吹き込み、魅力的な《まち》をつくり、海外に発信をしています。すばらしい日本の郷土を残すためには、伝統を守るだけでなく、《まち》を革新させ続け変わらないために、変わりつづけることを大切に地域へ貢献してまいります。 -------------------------------- 【応募後のプロセス】応募→オンライン面接1→対面面接→採用最初の面接時に履歴書を持って来て下さい。 ● 職場見学歓迎 ● 入社日はご相談可能＜最短1分で応募完了＞『電話応募』もしくは、画面下の『応募画面へ進む』ボタンを押してカンタン応募。 ////////////////////////////////////// 《電話でのお問い合わせ》 026-219-6256（担当：福原）までお問合わせください。受付時間　09：00〜18：00 ////////////////////////////////////// 雇用形態: 正社員給与・報酬: 260,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間職歴: * 調理補助: 3年 (必須)